長沙正宗月餅技術培訓

【美食簡介】

月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。

【學習內容】

階段

理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第二階段

月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制！

學習時間：不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第三階段

開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)**、免費使用飄飄香商標品牌

【學員作品】

飄飄香畢業(yè)學員作品

【教學設備】

飄飄香餐飲培訓機構，有齊全的教學設備，讓每一位學員都有實踐的機會，**每一位學員百分百學會

【創(chuàng)業(yè)指導】

飄飄香餐飲培訓機構，為每一位畢業(yè)的需要提供免費創(chuàng)業(yè)指導，以**學員創(chuàng)業(yè)成功

【關于我們】

飄飄香，擁有十年 培訓經驗的她，始終秉承“博愛與社會責任”的理念，為社會培養(yǎng)和輸送大量的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才！其教師團隊就是由烹調技師、烹調師、等 專業(yè)人員組成，飄飄香餐飲培訓基地，由享有廚師盛譽的大師親臨指導，由專業(yè)的烹調技師、烹調師等專業(yè)人士主教！公司擁有先進的設備， 的講師團隊！實力雄厚！是飄飄香餐飲培訓高質量培訓的有力**。飄飄香餐飲培訓基地環(huán)境優(yōu)美，后勤**到位，學員管理嚴格。公司吸收、并結合自身的教學特 點和實踐經驗，總結、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學管理模式

【教學環(huán)境】

【報名優(yōu)惠】

飄飄香每月抽取50個免費培訓名額

1、抽取對象：

飄飄香培訓學校所有報名套餐項目的學員。

2、抽取方式：

飄飄香所有培訓分校，每月報名前50人。