南昌米發(fā)糕技術(shù)培訓(xùn)班

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

中國(guó)稱(chēng)米糕為年糕或粘糕，日本人稱(chēng)餅，韓語(yǔ)的年糕發(fā)音和dog差不多，英語(yǔ)中年糕的翻譯是rice cake，意思是米糕，很貼切。米糕是一種傳統(tǒng)小吃食品，是用黏性大的米或米粉來(lái)蒸成的糕，加工制作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.加工設(shè)備使用及用具的購(gòu)置。

2.特色米糕的所有原料識(shí)別與采購(gòu)，配比技術(shù)與和面手法。

3.特色米糕的配方及實(shí)際動(dòng)手操作，秘制醬料調(diào)制。

4.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比、及加工。

5.特色米糕實(shí)踐制作。

6.食材存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方。

【教學(xué)作品】

【學(xué)校**】

一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察，參觀；

二：學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi)；

三：不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢(qián)（配方資料費(fèi)，練習(xí)材料費(fèi)等任何名目的費(fèi)用）；

四：確保一對(duì)一教學(xué)，確保學(xué)員親手操作,掌握核心技術(shù).

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

南昌食頂香小吃培訓(xùn)學(xué)校 ! “誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)” 是我校的經(jīng)營(yíng)理念 ,真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)為宗旨，倡導(dǎo)“學(xué)一門(mén)技術(shù)，致富一家人”的創(chuàng)業(yè)思路。專(zhuān)注于飲食文化的傳播與推廣，我們熱誠(chéng)期待，有共同熱愛(ài)美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)美好的未來(lái)！如果您正在尋找好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，小本投資，我們將為您提供一個(gè)改變?nèi)松?，改變命運(yùn)的機(jī)會(huì).我們**：一次性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù),所學(xué)的項(xiàng)目1人學(xué)費(fèi)可2人一起學(xué)習(xí)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。開(kāi)店后期遇到技術(shù)上問(wèn)題都可以回來(lái)免費(fèi)復(fù)習(xí)，讓您后顧無(wú)憂。歡迎全國(guó)各地的朋友前來(lái)學(xué)習(xí)正宗的美食技術(shù)!!