深圳鹵肉卷培訓課程

【項目簡介】

鹵肉卷作為一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養(yǎng)方便。它與街邊

一般粗制濫造的小吃截然不同。貴哥鹵肉卷更是從工藝到銷售，的確是將美味、營養(yǎng)、健康、便捷的小吃特色做到了

極 致。為了滿足消費食客不同的口味需求，鹵肉卷的發(fā)明人，在品種上力求新穎、多樣，因而造就了麻辣牛肚卷、菠

蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等多個經典品種。

【項目種類】

臘味鹵肉卷、香辣牛肉卷、飄香鹵味卷、雞絲鹵味卷、火腿鹵味卷、香酥雞柳卷、蛋絲鹵味卷、爽脆蔬菜卷、香甜果

蔬卷、五香牛雜卷、藕片千張卷、生菜雞肉卷、香干鹵肉卷、香腸牛肉卷、脆骨鹵味卷、雞肫雞心卷、香菇海帶卷、

香辣土豆卷、什錦百味卷。

【項目特色】

論“色”，鹵肉卷紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論“香”，不僅具有面香、肉香和蔬菜香，

還有獨特的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味更是余香繞舌；論“味”，鹵肉卷推崇五味調和，一

口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論“營養(yǎng)”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，貴哥鹵肉卷還將桂

皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，深得食客大眾的喜愛。

【培訓流程】

我們的培訓由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作，，教會為止，提供終身的技術指導－－-學員操作練習－－-開

店所需設備介紹－－-實習操練－－-老師指導糾正－－-老師考核作品－－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－－-利潤分析。

【培訓時間】

上午9:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，

正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

【師資力量】

王師傅

特色小吃導師

簡介：出生于河南。自2006年華南小吃成立以來就加入華南小吃培訓學校，專業(yè)教授：炭火燒烤、油炸燒烤、蘿卜牛

雜、桂林米粉、柳州螺螄粉、冷鍋串串香、陜西涼皮涼面、桂花壇子雞、陜西肉夾饃、烤面筋等特色風味小吃系列，

教學風格嚴謹，細心，責任心較強，得到了許多學員的一致好評。

【作品展示】

作品展示①

作品展示②

作品展示③

【學校介紹】

深圳市華南食府餐飲管理服務有限公司，是廣東省知名度很高的特色小吃培訓中心，自2006年成立以來，國內外已有

數萬人成功創(chuàng)業(yè)。全國各地都有我們的學員，2008年被深圳勞動局設為深圳市勞動局定點培訓中心。深圳華南小吃培

訓機構更是一所集全國特色小吃培訓學校,專業(yè)從事各種【特色小吃培訓】【早餐早點培訓】【面食面點培訓】【夜宵

燒烤培訓】【燒臘燒鴨培訓】 【甜品奶茶培訓】 幾百種特色美食任您選擇，是深圳較全面的專業(yè)小吃培訓學校，全力

打造中國小餐飲成功運營知名品牌！

【學校優(yōu)勢】

華南小吃培訓零基礎、低收費、高服務面向每一位學習創(chuàng)業(yè)的學員，以較優(yōu)質全方位的服務回饋大眾，歡迎來電咨詢

課程并現場試課！專業(yè)的師傅一對一教學，學員親手操作學會為止！