深圳冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一

串，最 后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、冷鍋串串底料的識(shí)別和配方；

2、冷鍋串串底料的炒制；

3、冷鍋串串鍋底的勾兌方法和技巧；

4、冷鍋串串秘制味碟技巧；

5、特殊肉質(zhì)品的加工處理；

6、菜品的切法與串法等。

【培訓(xùn)方式】

華南餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂，理論與實(shí)操相結(jié)合，名師親自指導(dǎo)，學(xué)員實(shí)操，學(xué)習(xí)快，更容

易上手，隨到隨學(xué)，教會(huì)為止。

【培訓(xùn)時(shí)間】

上午9:30-17:30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，

正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

【師資力量】

王師傅

特色小吃導(dǎo)師

簡(jiǎn)介：出生于河南。自2006年華南小吃成立以來就加入華南小吃培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)教授：炭火燒烤、油炸燒烤、蘿卜牛

雜、桂林米粉、柳州螺螄粉、冷鍋串串香、陜西涼皮涼面、桂花壇子雞、陜西肉夾饃、烤面筋等特色風(fēng)味小吃系列，

教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)，細(xì)心，責(zé)任心較強(qiáng)，得到了許多學(xué)員的一致好評(píng)。

【作品展示】

作品展示①

作品展示②

作品展示③

【關(guān)于學(xué)?！?br>

深圳市華南食府餐飲管理服務(wù)有限公司，是廣東省知名度很高的特色小吃培訓(xùn)中心，自2006年成立以來，國內(nèi)外已有

數(shù)萬人成功創(chuàng)業(yè)。全國各地都有我們的學(xué)員，2008年被深圳勞動(dòng)局設(shè)為深圳市勞動(dòng)局定點(diǎn)培訓(xùn)中心。深圳華南小吃培

訓(xùn)機(jī)構(gòu)更是一所集全國特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)從事各種【特色小吃培訓(xùn)】【早餐早點(diǎn)培訓(xùn)】【面食面點(diǎn)培訓(xùn)】【夜宵

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【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

華南小吃培訓(xùn)零基礎(chǔ)、低收費(fèi)、高服務(wù)面向每一位學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，以較優(yōu)質(zhì)全方位的服務(wù)回饋大眾，歡迎來電咨詢

課程并現(xiàn)場(chǎng)試課！專業(yè)的師傅一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親手操作學(xué)會(huì)為止！