【麻辣小龍蝦簡(jiǎn)介】
麻辣龍蝦,或稱(chēng)麻辣小龍蝦,簡(jiǎn)稱(chēng)麻小。是近十年來(lái)夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。此菜色澤鮮亮,蝦香濃郁,外殼酥脆,蝦肉細(xì)嫩,通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。熱油滋滋聲中,麻辣龍蝦具有不可抵擋的美食魅力,乃美食江湖上的下酒佳肴。
【培訓(xùn)時(shí)間】
上午9:00至下午18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)或每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,每個(gè)人的接受能力不一樣,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定,、學(xué)會(huì)為止。
【培訓(xùn)流程】
1、先簽約,后發(fā)給學(xué)員配方及操作過(guò)程的詳細(xì)資料文件,師傅手把手一對(duì)一教學(xué),即簽即學(xué);
2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)(將核心技術(shù)授予學(xué)員);
3、學(xué)員親手實(shí)際操作一一整個(gè)項(xiàng)目從原材料開(kāi)始到成品,師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)。
【食宿安排】
本培訓(xùn)中心針對(duì)路途遙遠(yuǎn)的學(xué)員提供免費(fèi)住宿,學(xué)員在學(xué)習(xí)期間學(xué)什么吃什么。
【后期服務(wù)指導(dǎo)】
1、本培訓(xùn)中心對(duì)學(xué)員后期全部免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí);
2、免費(fèi)提供所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng),學(xué)員畢業(yè)后遇到技術(shù)問(wèn)題可以隨時(shí)打電話咨詢(xún)。
【學(xué)員作品展示】
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
華南小吃培訓(xùn)中心是一所集全國(guó)特色小吃的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是深圳小吃培訓(xùn)比較好的選擇,特色小吃有百十余品種,任您選擇,**:隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)獨(dú)立操作為止,師傅手把手操作,付清學(xué)費(fèi)后,中間不收取任何費(fèi)用,為校本創(chuàng)業(yè)人士打造一個(gè)全新的平臺(tái),給更多失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人員提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。
華南小吃培訓(xùn)中心是廣東省知名度很高的特色小吃培訓(xùn)中心,自2006年成立以來(lái),先后培訓(xùn)數(shù)萬(wàn)人成功創(chuàng)業(yè),全國(guó)各地都有我們的學(xué)員,2008年被深圳勞動(dòng)局設(shè)為深圳市勞動(dòng)局定點(diǎn)培訓(xùn)中心。
【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】
(以下資料來(lái)自新聞)炎炎夏日,歐洲杯賽事正酣,小龍蝦毫無(wú)懸念地坐穩(wěn)了大城市夜宵“網(wǎng)紅”的位置。不過(guò),曾經(jīng)物美價(jià)廉的“麻小”,如今身價(jià)暴漲,每只7元至10元成為普遍行情,大個(gè)頭的甚至賣(mài)到15元、20元一只?!靶↓埼r快趕上海鮮大龍蝦的消費(fèi)檔次了。”鐘愛(ài)“麻小”的食客們吐槽說(shuō),在大城市,吃小龍蝦再也任性不起來(lái)了。
價(jià)格不再親民
貴小龍蝦588元一份
每天傍晚開(kāi)始,慕名來(lái)吃“麻小”的人就在簋街胡大門(mén)前排起了長(zhǎng)隊(duì),等位時(shí)間動(dòng)輒一個(gè)多小時(shí)。這里的小龍蝦有5元、7元、10元、15元、20元等多種價(jià)位,個(gè)頭越大就越貴。不過(guò)消費(fèi)者青睞的是7元一只的中等蝦,經(jīng)常賣(mài)斷貨。