深圳瓦罐煨湯培訓(xùn)課程

【課程介紹】

瓦罐湯又名南昌瓦罐湯。是一種江西南昌漢族民間傳統(tǒng)的煨湯方法，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨具特色。今天的瓦罐湯以江西南昌地區(qū)的聞名全國，瓦罐煨湯作為是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。

【課程內(nèi)容】

1、原料、配料的選取、初加工與保存；

2、各種香料的作用及分類，配方、配比及煨制；

3、各種煨湯的調(diào)制配比；

4、各種主料及配料的處理；

5、煨湯的制作流程。

【培訓(xùn)時間】

上午9:00至下午18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)或每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，每個人的接受能力不一樣，視個人學(xué)習(xí)能力而定，、學(xué)會為止。

【作品展示】

【培訓(xùn)流程】

1、先簽約，后發(fā)給學(xué)員配方及操作過程的詳細(xì)資料文件，師傅手把手一對一教學(xué)，即簽即學(xué)；

2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)（將核心技術(shù)授予學(xué)員）；

3、學(xué)員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監(jiān)督、成品點評。

【食宿安排】

本培訓(xùn)中心針對路途遙遠(yuǎn)的學(xué)員提供免費住宿，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間學(xué)什么吃什么。

【后期服務(wù)】

1、本培訓(xùn)中心對學(xué)員后期全部免費跟蹤服務(wù)，終身免費享受技術(shù)升級；

2、免費提供所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場，學(xué)員畢業(yè)后遇到技術(shù)問題可以隨時打電話咨詢。

【師生風(fēng)采】

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、好口碑

以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的教學(xué)理念

2、后期服務(wù)

免費提供技術(shù)升級服務(wù)，免費提供原材料設(shè)備購買供應(yīng)渠道

【教學(xué)環(huán)境】

【關(guān)于學(xué)?！?/b>