福建華南職業(yè)培訓學校

7x24小時咨詢熱線

400-660-3310

當前位置 : 好學校 福州西點 福建華南職業(yè)培訓學校 課程正文

人看過 人預約 收藏分享

福州一年制西點精英班

授課方式 :
上課時段:

上課校區(qū):

報讀該課程可在好學校領取返現(xiàn)獎勵45元。

微信掃碼添加老師好友咨詢

福建華南職業(yè)培訓學校

福建華南職業(yè)培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

福建華南職業(yè)培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2019.07.16 小*蔡 133*****348 咨詢了 開課校區(qū)
2019.07.16 z*o 180*****056 咨詢了 開班時間
2019.07.16 陳*x 135*****510 咨詢了 課程費用
2019.07.16 陳*生 191*****128 咨詢了 開課校區(qū)
2019.07.15 施*生 151*****926 咨詢了 上課時段
2019.07.15 劉*生 151*****033 咨詢了 開班時間
2019.07.14 待*定 191*****887 咨詢了 開課校區(qū)
2019.07.14 林*子 178*****180 咨詢了 課程費用
2019.07.14 航*生 185*****102 咨詢了 開班時間
2019.07.12 月*英 138*****921 咨詢了 周邊交通
2019.07.11 朱*士 158*****069 咨詢了 開班時間
2019.07.11 張*生 159*****295 咨詢了 周邊交通
2019.07.11 王*生 132*****248 咨詢了 招生對象
2019.07.11 楊*士 134*****956 咨詢了 招生對象
2019.07.11 李*根 137*****893 咨詢了 周邊交通
2019.07.10 劉*生 136*****036 咨詢了 開班時間
2019.07.10 小*士 132*****125 咨詢了 上課時段
2019.07.10 王*志 152*****224 咨詢了 周邊交通
2019.07.09 劉*生 158*****194 咨詢了 上課時段
2019.07.09 劉*士 187*****437 咨詢了 招生對象
2019.07.01 待*定 131*****212 咨詢了 開課校區(qū)
福州一年制西點精英班

【學習內(nèi)容】

●工藝與流程:職業(yè)道德、西點生產(chǎn)涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比,中西點、各類裱花、翻糖的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。

●面包類:軟歐包、臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包、藝術面包、鄉(xiāng)村型面包、健康面包等。

●蛋糕類:戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

●裱花類:中式裱花、歐式裱花、3D蛋糕、慶典蛋糕等。

●點心類:起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、手工軟糖、馬卡龍等。

●翻糖類:糖霜餅干、捏塑杯子造型、3D立體造型、花卉蛋糕等。

●淋面類:星空淋面、豹紋淋面、巧克力淋面等。

●創(chuàng)意裝飾:色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾、創(chuàng)意配件、可食用花草認識與使用等。

●新品制作:不定時提供市場新產(chǎn)品制作。

●基礎繪畫:色彩搭配、素描、速寫。

●計算機操作:學習計算機操作,利用計算機網(wǎng)絡知識提高美食素養(yǎng)。

●就業(yè)指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。

【作品展示】

作品展示

【學習對象】

零基礎學員、初中畢業(yè)生、以及社會人士、以后往甜品行業(yè)發(fā)展學員

職業(yè)規(guī)劃

突出實用技能與管理并重,強調(diào)星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰(zhàn)技巧,精通各式西點的制作與創(chuàng)新研發(fā)的面點餐飲企業(yè)獨立操作決策的綜合型人才。

【就業(yè)推薦】

入學即簽訂推薦就業(yè)合同,定向推薦三星級酒店或大型面點房。

【證書授予】

●本校《畢業(yè)證》

●省廳《上崗證》

●全國通用西式面點師《等級資格證》

【學習時間】

一年(在校理論與實踐相結(jié)合學習10個月,安排到三星級及以上酒店或大型面包坊實習2個月,共計一年)

【學習簡介】

福建省華南職業(yè)培訓學校隸屬華南教育系統(tǒng)——省廳直屬,4A級示范校,海峽兩岸職業(yè)教育交流基地,隸屬于華南教育系統(tǒng),是經(jīng)勞動教育部門批準成立的大型烹飪職業(yè)技能教育基地。致力于打造面點烘焙教育領軍品牌;具有公信力烹飪教育品牌,培養(yǎng)餐飲業(yè)稀缺型實用人才。作為目前規(guī)模較大的烹飪教育基地,學校一貫秉承恪守教育誠信,打造良心工程;培養(yǎng)專業(yè)人才,服務社會大眾的辦學宗旨,根據(jù)的教育方針,在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念,面向社會常年招生。

【辦學優(yōu)勢】

德才兼?zhèn)?,海納百川,銳意進取,追求卓越,作為本校校訓,充分詮釋著管理團隊扎實負責的辦學理念和不甘人后的進取精神。在強化技能教育的同時,注重德育教育,不斷增強教職工的職業(yè)道德意識。

專業(yè)設置方面,目前設有中餐、西餐、烘焙、營養(yǎng)、調(diào)酒、冷飲咖啡、風味小吃等專業(yè)。福建具有海西龍頭和自貿(mào)區(qū)的特殊經(jīng)濟區(qū)位優(yōu)勢,本校放眼全球,適應海西發(fā)展的潮流,積極開拓新專業(yè)。如烹飪專業(yè)增加了新加坡菜、泰國菜、臺灣菜等內(nèi)容;營養(yǎng)專業(yè)增設了歐美時尚營養(yǎng)理論、中醫(yī)、藥膳等內(nèi)容。

師資方面,以程振芳大師為核心的師資團隊,秉承了三十年的職業(yè)教育精髓和辦學經(jīng)驗,櫛風沐雨,數(shù)獲殊譽。我校程振芳大師曾榮獲中國烹飪大師、中國名廚委委員、大賽裁判員等殊榮,多次擔任國內(nèi)大賽的裁判長;我校校長馬明東先生,曾榮獲江澤民親筆題詞的全國技術能手稱號,并多次在國內(nèi)外技能大賽中榮獲金獎,享受高技能人才政府津貼。

設施設備方面,學校配有幾萬平米的超大型實訓場地,國內(nèi),數(shù)百臺現(xiàn)代化不銹鋼實踐設備、標準化梯形操作大廳、數(shù)百臺全新高配計算機、多媒體投影室等,每間獨立教室可容納百余學生同時上課,吸引了多家國際知名企業(yè)進駐,做為崗前培訓基地,并建立了良好的互動關系。

校務管理方面,以人為本,樹立學生 、教職工第二 、學校第三的價值觀念,建立誠信正直、盡責敬業(yè)、合作分享、勇于創(chuàng)新、樂觀堅韌、平等民主的價值體系,謀求學校與學生、學校與教職工共贏共生、和諧發(fā)展的良好氛圍。

就業(yè)方面,學校成立了就業(yè)指導處,并與多家就業(yè)單位建立業(yè)務關系,形成訂單式培訓,定期發(fā)布就業(yè)信息,以**學生學得好,出得去。同時提供職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)生涯規(guī)劃和創(chuàng)業(yè)指導,從而讓學生得以全面的發(fā)展。

校園文化方面,學校有黨支部、工會、學生會等部門,定期組織豐富多彩的文體活動,積極參與社會公益活動,營造積極向上的校園文化。

【校園環(huán)境】

校園環(huán)境
校園環(huán)境

開班信息

學時
學費
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    福州
    二維碼

    微信掃一掃,發(fā)送到手機

    隨時隨地,用手機查看地圖路線,更可實時導航,輕松到校!

    學校相冊

    更多 >
    環(huán)境/教學大圖
    環(huán)境/教學大圖
    環(huán)境/教學大圖
    環(huán)境/教學大圖

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

      通過好學校咨詢,你可獲得好學校免費求學顧問1對1專業(yè)服務,助你快速找到滿意學校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學

      通過好學校報讀,你將可在好學校進行課程點評,你的評價將影響學校招生,學校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學,避免你差評。

    • 消費權益保障

      通過好學校報讀,若你與學校發(fā)生糾紛,你可獲得好學校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學校退款,維護你的合法權益!

    更多適合課程

    全城西點學校,一網(wǎng)打盡,立即搜索:

    城市 : 求學課程 : 上課時間 :

    課程咨詢

    好學校二維碼

    隨時隨地與老師微信互動

    在線預約免費試聽

    • 現(xiàn)在免費預約試聽,報名可最高返現(xiàn)
    • 獲取驗證碼
    ;