【項(xiàng)目介紹】
港式甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物,經(jīng)過多次演變而成,其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受到當(dāng)?shù)厝说南矏?,受歡迎的還是以下幾種:牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。港式甜品對原材料的要求比嚴(yán)格,而且終對出品口感影響很大。新鮮水果、椰汁、椰漿、奶等等都需要是高端產(chǎn)品,這樣才能確保各種甜品的口味。
【適合對象】
想學(xué)習(xí)港式甜品制作,想開甜品店的學(xué)員。
【課程內(nèi)容】
1、多芒果系列:多芒果椰汁黑糯米、多芒果西米露、多芒小丸子
2、湯丸系列:紅豆沙湯丸、糖不甩、生磨芝麻糊湯丸
3、小丸子系列:鮮什果小丸子、芒椰小丸子、椰汁小丸子
4、暢銷甜品系列:榴蓮金撈、楊枝金撈、鮮雜果西米撈
5、西米露系列:紅豆沙西米露、生磨芝麻糊西米露、白雪黑珍珠、鮮雜果西米露(芒汁)、鮮雜果西米露(椰汁)
6、精選系列:生磨芝麻糊加紅豆沙、生磨核桃露加紅豆沙、生磨芝麻糊加核桃露、生磨芝麻糊加黑糯米、生磨核桃露加黑糯米
7、雪蛤系列:原汁木瓜雪蛤膏、椰汁紅豆雪蛤膏、鮮奶雪蛤燉木瓜、蓮子銀耳雪蛤膏
8、經(jīng)典皇牌系列:芒果撈野、海底椰撈野、鮮芒果布甸、鮮什果拼盤、芒果雙撈、榴芒雙撈、榴椰雙撈、芝麻撈野、木瓜撈野、香芋撈野
9、涼粉系列:粉(芒汁)、鮮雜果涼粉(椰汁)
10、鮮果汁系列:芒果鮮果汁、奇異果汁、椰汁、木瓜汁、蜜瓜汁、芒果椰奶、木瓜椰奶、西瓜椰奶
11、特色飲品:芒果奶昔、木瓜奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、榴蓮奶昔、香蕉奶昔、奇異果奶昔、哈密瓜奶昔、粒粒芒果爽、椰汁西米露、木瓜西米露、奇異果西米露、哈密瓜西米露、西瓜西米露、芒果西米露
12、雙皮奶系列:原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、木瓜雙皮奶
13、冷熱糖水系列:生磨芝麻糊、生磨杏仁露、白雪黑糯米、海底椰白雪黑糯米甜甜、海底椰黑糯米甜甜、芒果白雪黑糯米甜甜、芒果椰汁黑糯米甜甜
14、花式刨冰系列:芒果刨冰、草莓刨冰、藍(lán)莓刨冰、金桔檸檬刨冰、情人果刨冰、薄荷刨冰、香蕉刨冰、櫻桃刨冰、奇異果刨冰
15、果爽系列:原味果爽、蘆薈果爽、芒果果爽
16、精致糕點(diǎn)類:椰汁紫米軟膏、芒果布甸、芒果班戟、香蕉班戟、榴蓮班戟、焗西米布甸
17、榴蓮特區(qū):榴蓮?fù)?/p>
18、布丁系列:榴蓮布丁、香芋布丁、芒果布丁、芒果流心布丁、香芋焗西米不甸
19、糯米糍系列:芒果糯米糍、榴蓮糯米糍、西瓜糯米糍、香蕉糯米糍
20、其他系列:手卷、龜苓膏、紅豆沙、綠豆沙、姜撞奶、芒果腸粉、芒果河粉、奶酪、鮮水果撻、杏仁豆腐、玉米糊、楊枝甘露、金枝玉葉、湯圓、心太軟、棟檸茶
21、芋圓系列:芋圓1號、芋圓2號、芋圓3號、芋圓4號、
22、燒仙草:奶茶燒仙草、牛奶燒仙草、蜂蜜燒仙草、蘆薈燒仙草、紅棗燒仙草、柚子燒仙草、吸得樂仙草1號(熱/冰)、吸得樂仙草2號(熱/冰)(21和22屬于臺式甜品需另付900元)
【教學(xué)作品】
【市場分析】
內(nèi)地甜品市場正處于空白狀態(tài),市場空間大,需求廣闊?,F(xiàn)在,內(nèi)地的人民生活水平正在逐漸提高,市場整體大環(huán)境好,而麥尚軒甜品培訓(xùn)學(xué)校以其健康美味的港式甜品和臺式甜品形象,正受到主流消費(fèi)人士的喜愛,特別是受到了廣大的青年朋友。但是目前內(nèi)地的甜品品牌店卻不多,或者說是很少,很多地方的甜品市場還是一片空白,這就給在南京貴港記甜品培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者提供了巨大的商機(jī),有商機(jī),投資才能創(chuàng)造財(cái)富,才能實(shí)現(xiàn)人生夢想!
【發(fā)展前景】
隨著中國國內(nèi)城市化進(jìn)程的快速發(fā)展,財(cái)富增值,生活水平不斷提高,人們已從從前的吃的飽,過渡到不斷追求健康和特色飲食的享受,追求情調(diào)和愜意的生活,港式甜品符合這個趨勢,說白一點(diǎn)就是中國人越來越有錢了,經(jīng)營的大環(huán)境良好。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡介】
蘇州品灣餐飲管理咨詢有限公司是一家集培訓(xùn)、研發(fā)、技術(shù)拓展為一體的服務(wù)型公司,本公司以專業(yè)的技術(shù)及豐富的開店經(jīng)驗(yàn)為創(chuàng)業(yè)者們營造大的**,我們以實(shí)踐為根本,以創(chuàng)業(yè)為中心,滿足社會上眾多中小投資者學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技能的需求。手把手、一對一,小班教學(xué),全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式,按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃,切合實(shí)際的市場經(jīng)營理念,堅(jiān)持誠信教學(xué),**品質(zhì),共創(chuàng)社會價值
【運(yùn)營理念】
每一位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易,每一位投資者的心態(tài)是迫切的,然而投資是一種決擇,正確與否取決于您對投資項(xiàng)目風(fēng)險的判斷;成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。但是裹足不前、畏首畏尾永遠(yuǎn)沒有機(jī)會成功。面對困境,您真不知道到底該做什么,但是您也許沒有想過做一個賺錢的老板原來是可以這樣容易。您只需要很少的資金,加入我們的培訓(xùn),在我們的密切關(guān)注與鼎力支持下,使用我們成功的商業(yè)經(jīng)驗(yàn),站在巨人的肩上創(chuàng)業(yè),達(dá)到賺錢目標(biāo)。本公司以品質(zhì)立足市場,以服務(wù)創(chuàng)立品牌,秉承雙贏的原則與有志之士共同努力、壯大!