招生對象
對烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群。
課程目標(biāo)
1.了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握開店所具備的各項(xiàng)流程。
2.掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評估的方法、店面設(shè)備的采購及原材料的采購方式
3.了解店面的運(yùn)營模式和管理方式。
課程內(nèi)容
抹胚制作;花邊制作;花卉制作;水果裝飾及切件;成品蛋糕訓(xùn)練
費(fèi)用包含
培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具及校服
課程時間安排
am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30(星期日學(xué)校放假)
教學(xué)環(huán)境
學(xué)員就餐
美盟國際烘焙學(xué)校附近有非常多飲食餐廳供選擇(價(jià)位8元---10元左右)。學(xué)校旁邊是廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院,也可到學(xué)校飯?zhí)镁筒汀?/p>
學(xué)員住宿
A套餐:集體宿舍4—6人一間(上下床、配席子、被子、枕頭、熱水器、空調(diào)、wifi)15元每天(一個月450元)水電費(fèi)由學(xué)校支付。
B套餐:單間公寓 1人獨(dú)享一房獨(dú)立衛(wèi)生間,600元左右每個月 水電費(fèi)自理。
報(bào)名須知
以上課程隨到隨學(xué),除學(xué)費(fèi)之外不再收取其他雜費(fèi),報(bào)名時須帶一寸彩照兩張,身份證復(fù)印件一張,培訓(xùn)合同一式兩份,簽字蓋章后生效,雙方按合同執(zhí)行。
名師介紹
鐘丁維
裱花師。從事烘焙行業(yè)12年,曾任職于廣州市大型外資企業(yè)裱花部主管,2011年加入美盟,2012年代表美盟參加國內(nèi)裱花大賽并獲得銀獎。目前負(fù)責(zé)美盟裱花部教學(xué)研發(fā)及學(xué)員創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)工作。