蛋糕吐司是很多朋友都非常喜歡的美食，但要如何才能制作出美味的蛋糕吐司呢？今天，美盟的大師們就給大家分享經(jīng)驗(yàn)，教您如何制作出雙重口感的蛋糕吐司，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

2015-05-06分類: 面點(diǎn)師

文樓湯包，始于清道光年間。其餡心全部由湯制成，是名副其實(shí)的湯包，肥厚鮮美，別具一格。文樓湯包由淮安古鎮(zhèn)文樓而得名。

2015-01-28分類: 面點(diǎn)師

要想早起有好精神,營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐可少不了的。香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的的雙色發(fā)糕是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，那到底雙色發(fā)糕應(yīng)該怎樣制作？

2015-01-28分類: 面點(diǎn)師

豆沙包是一種很受歡迎的面點(diǎn)小吃，學(xué)會(huì)自己在家里面制作，就可以隨時(shí)吃到美味的豆沙包啦！下面小編就教教大家如何在家里制作豆沙包，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

2015-01-28分類: 面點(diǎn)師

中式面點(diǎn)歷史悠久，隨著時(shí)代的變化，糕點(diǎn)的發(fā)展也是與時(shí)俱進(jìn)，進(jìn)入半自動(dòng)化模式。面對(duì)當(dāng)今時(shí)代對(duì)面點(diǎn)的要求，面點(diǎn)師們更要了解面點(diǎn)的發(fā)展史以及其他基本知識(shí)。

2015-01-23分類: 面點(diǎn)師

芳香四溢的面包，吸引著無(wú)數(shù)美食愛(ài)好者。然而，如何烘焙出美味的面包，則需要一定的技巧知識(shí)的積累，那么，讓我們先了解何為烘焙吧！

2015-01-23分類: 面點(diǎn)師

了解一些基本的面包面團(tuán)的常識(shí)，再加上面點(diǎn)大師的大招指導(dǎo)，各位愛(ài)自己動(dòng)手自制糕點(diǎn)的朋友們，芳香四溢的面包就可以在家里自己制作啰！一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

2015-01-23分類: 面點(diǎn)師

NPD集團(tuán)（產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)追蹤組織，一家全球市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)）新研究表明，在英國(guó)，上一年度，甜甜圈成為了售賣量增長(zhǎng)快的戶外零食。

2014-02-26分類: 面點(diǎn)師

月餅券逾期該如何領(lǐng)取？昨天，市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)正式下發(fā)關(guān)于月餅產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)規(guī)范的指導(dǎo)意見，明確月餅票到期后可適度延長(zhǎng)供給7-10天；

2013-07-20分類: 面點(diǎn)師

2013年對(duì)于烘焙餅店是緊張的一年、忙碌的一年。2012年烘焙食品行業(yè)收獲巨大，烘焙行業(yè)相對(duì)的低投入、高產(chǎn)出，使得非烘焙企業(yè)都想進(jìn)入分一杯羹。

2013-07-20分類: 面點(diǎn)師