【項目簡介】
甜品,也叫甜點,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。甜食,是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。
【學習內(nèi)容】
1、芝果班戟、芝果千層、草莓千層、榴蓮千層
2、牛奶燉蛋、椰汁西米糕、雙皮奶、楊枝甘露
3、芒果西半撈、雞蛋布丁、芒果西半露、紅豆西半露
4、椰子奶昔、芒果奶昔、混合水果奶昔、雪媚娘
【作品展示】
【培訓流程】
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
4.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
5.備原材料,老師旁邊檢查指導
6.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導
7.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程
8.調(diào)味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓
9.秘制配方的學習,實際動手操作
【教學環(huán)境】
【關(guān)于我們】
成都榮品餐飲餐飲技術(shù)培訓中心,作為受到認可的專業(yè)餐飲培訓機構(gòu),多年以來,一直秉承正規(guī)教學、收費透明、傳授核心技術(shù)的理念。采用“一對一”實踐操作式教學模式,**每一位學員隨到隨學,學會為止,。
成都榮品餐飲技術(shù)培訓中心,是一家集食品研究、技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的餐飲公司。經(jīng)過多年拼搏,公司傳逐漸發(fā)展成為具有全國影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團隊,近2000余平方教學及生產(chǎn)基地。
【學校優(yōu)勢】
1、隨到隨學、不限學時、學會為止!
2、學習之前我們簽訂學習合同,**學員利益,并為學員提供書面配方。
3、大廚一對一、手把手指導教學。
4、免費提供開店指導、選擇、定位等服務(wù)