南京子禾烘焙培訓(xùn)中心

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當前位置 : 好學校 南京烘焙 南京子禾烘焙培訓(xùn)中心 課程正文

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南京面包面點師創(chuàng)業(yè)班

授課方式 :
上課時段:

上課校區(qū):

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

南京子禾烘焙培訓(xùn)中心

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.12.22 吉*生 195*****389 咨詢了 開班時間
2024.11.29 張*寧 135*****364 咨詢了 課程費用
2024.11.22 女*士 195*****643 咨詢了 上課時段
2024.11.13 夢*巷 150*****127 咨詢了 授課師資
2024.11.05 許* 186*****665 咨詢了 開班時間
2024.11.05 機*主 180*****886 咨詢了 招生對象
2024.10.24 楊*子 173*****672 咨詢了 招生對象
2024.10.23 秦*月 180*****212 咨詢了 周邊交通
2024.10.14 女*士 134*****211 咨詢了 招生對象
2024.10.06 學*員 135*****479 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.25 景*霞 189*****128 咨詢了 授課師資
2024.08.22 女*子 138*****099 咨詢了 招生對象
2024.08.18 王*生 157*****581 咨詢了 課程費用
2024.08.14 機*主 189*****874 咨詢了 招生對象
2024.08.10 周* 189*****039 咨詢了 授課師資
2024.08.08 施*海 150*****745 咨詢了 招生對象
2024.08.08 沙*慧 180*****010 咨詢了 授課師資
2024.08.06 劉*生 176*****840 咨詢了 授課師資
2024.07.27 周* 178*****477 咨詢了 周邊交通
2024.12.14 鄭*詢 132*****375 咨詢了 招生對象
南京面包面點師創(chuàng)業(yè)班

教學優(yōu)勢

子禾烘焙學校是南京地區(qū)的西點培訓(xùn)學校,子禾烘焙,不僅僅傳授烘焙技藝,更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時尚生活方式!在這里,經(jīng)過嚴苛甄選的優(yōu)中之優(yōu)的烘焙原料、業(yè)界首屈一指的精湛烘焙工具才能進入子禾的烘焙間。

私房創(chuàng)業(yè)夢想者的!無添加,健康理念的私房蛋糕店培訓(xùn)!定位,成功的課程,扎實的課程,技術(shù)到位,放心開私房店!子禾烘焙學校打破傳統(tǒng)的教學模式,實行小班制教學模式,全程實操,針對學員開私房蛋糕店開設(shè)私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班!

教學目標

讓每位學員能獨立上崗和創(chuàng)業(yè),成為五星級西點烘焙師

課程安排】

分全日制班與業(yè)余班,學員可根據(jù)自己選擇學習時間,靈活調(diào)整,均可隨到隨學。

招生對象】

全國西點烘焙愛好者

課程內(nèi)容

第 一天

基礎(chǔ)知識、天然酵母培養(yǎng)、老面制作、揉面手法、基礎(chǔ)整形

日式菓子系列

傳統(tǒng)紅豆面包 、卡仕達面包、日式菠蘿面包、傳統(tǒng)墨西哥面包、堅果墨西哥面包

第二天

餐包系列

雪包 、胡蘿卜餐包

乳酪面包、肉松面包、調(diào)理面包

甜甜圈

第三天

吐司系列

白吐司、紅豆土司 、葡萄吐司、全麥吐司

第四天

法式系列、德國風味面包

法國長棍、德國堿水包、堿水棍子、布里歐面包

第五天

丹麥可頌系列

原味羊角、雙色羊角、肉桂葡萄卷、水果丹麥

第六天

水果酵母種和各式老面種的培育及制作,2款面包醬制作,法餐派的制作

第七天/第八天

大師親授8款流行軟歐包制作,脆皮吐司制作,裝飾包制作

軟歐系列(北海道雙倍乳酪、德式法羅娜、法式香腸、法式修酪、高纖荔枝、紅酒桂圓、皇冠、酒釀葡萄、卡門貝爾、魔杖水果條、巧克力藍山咖啡、瑞士巧克力、炭燒咖啡、土耳其發(fā)酵果子、香蒜軟法、養(yǎng)生枸杞、多倫黑嘉麗、黑眼豆豆、紅酒馬蹄、竟日雜糧、墨西哥果干、全麥威尼斯、蒜香波雷特、亞麻籽軟法、陽光黑嘉麗)

課程以目前流行軟歐面包品項為主,從上述產(chǎn)品選擇8款,水果酵母種和各式老面種的培育及制作。10-12種風味面團、35款左右的產(chǎn)品。涉及的知識點比較全面。

學員作品】

學員面包作品

學員風采

學員實訓(xùn)
學員作品展示

獲獎榮譽】

1.職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定基地

2.三能器具指 定學校類合作伙伴

3.江蘇省總工會烘焙培訓(xùn)基地

4.江蘇廣播電視總臺頒發(fā)江蘇優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育培訓(xùn)單位

5.ACIC國際資質(zhì)認證

6.專業(yè)教室:學校根據(jù)不同學員需求配備了70L80L家用烤箱,新麥商用烤箱,新麥開酥機,新麥打面機,進口商用KL0B烤箱風爐,進口KITCHEN AID 廚師機鮮奶機,凱伍德廚師機鮮奶機,三能烘焙工具模具

7.教學規(guī)范:獨立操作臺,獨立工具使用,工作服,小班精品課程

8.師資力量:巧克力冠 軍、面包大師、法國里昂20年執(zhí)照的面包師,都在子禾!基礎(chǔ)教師均為大型連鎖店的管理層師傅,甜品臺老師師從英國SK,有豐富的甜品臺制作經(jīng)驗.

學校環(huán)境

實操環(huán)境
上課環(huán)境

【學校榮譽】

授權(quán)書

(烘焙行業(yè)器具龍頭老大無錫三能器具指定學習類合作伙伴)

合作牌匾

(國際項目ACIC指定合作學校)

開班信息

學時
學費
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    南京
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    環(huán)境/教學大圖
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    學員點評

    98%滿意度

    南京子禾烘焙培訓(xùn)中心

    綜合

    環(huán)境 : 4.9師資 : 4.9教學 : 4.9

    14312人看過    734人預(yù)約    10人評價
    女*士

    女*士

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    老師特別棒,教的很仔細,也很嚴格,學校環(huán)境也很棒

    2022-03-11

    ?? ??

    機*主

    機*主

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學校臨近地鐵 十分方便 小班教學 所以學的也很好 老師也很負責任

    2022-09-20

    高*士

    高*士

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    老師很專業(yè),沈老師溫柔,鄭老師可愛,穆老師風趣

    2022-06-14

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

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    • 優(yōu)質(zhì)教學

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