【教學(xué)優(yōu)勢】
子禾烘焙學(xué)校是南京地區(qū)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,子禾烘焙,不僅僅傳授烘焙技藝,更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時(shí)尚生活方式!在這里,經(jīng)過嚴(yán)苛甄選的優(yōu)中之優(yōu)的烘焙原料、業(yè)界首屈一指的精湛烘焙工具才能進(jìn)入子禾的烘焙間。私房創(chuàng)業(yè)夢想者的!無添加,健康理念的私房蛋糕店培訓(xùn)!定位,成功的課程,扎實(shí)的課程,技術(shù)到位,放心開私房店!子禾烘焙學(xué)校打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式,實(shí)行小班制教學(xué)模式,全程實(shí)操,針對學(xué)員開蛋糕店開設(shè)私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班!
【教學(xué)目標(biāo)】
讓每位學(xué)員能獨(dú)立上崗和創(chuàng)業(yè),成為五星級西點(diǎn)烘焙師
【課程安排】
分全日制班與業(yè)余班,學(xué)員可根據(jù)自己選擇學(xué)習(xí)時(shí)間,靈活調(diào)整,均可隨到隨學(xué)。
【招生對象】
全國西點(diǎn)烘焙愛好者
【課程內(nèi)容】
- 原味曲奇、蔓越莓餅干
- 酥皮泡芙
- 葡萄酥
- 蛋撻、雞蛋布丁
- 蛋黃酥
- 戚風(fēng)蛋糕、蛋糕卷
- 提拉米蘇
- 吐司、火腿面包、菠蘿包、肉松面包
- 雪媚娘、冰皮月餅【學(xué)員作品】
【教學(xué)特色】
以理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式,突出以實(shí)際操作為重點(diǎn),手把手讓每位學(xué)生都上手操作,實(shí)實(shí)在在掌握西點(diǎn)技術(shù),讓每位學(xué)員學(xué)會為止,不會可免費(fèi)再學(xué)!
適合哪些人學(xué)習(xí)?
針對想開私房蛋糕店的學(xué)員,零基礎(chǔ),手把手教會!
定位
全程實(shí)操,強(qiáng)化動(dòng)手能力!
開店之前可先推薦就業(yè),學(xué)會開店日常運(yùn)營及管理!
全套原材料設(shè)備提供,為你開店保駕護(hù)航!
【學(xué)員風(fēng)采】
【教學(xué)環(huán)境】
【獲獎(jiǎng)榮譽(yù)】
1.職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定基地
2.三能器具指 定學(xué)校類合作伙伴
3.江蘇省總工會烘焙培訓(xùn)基地
4.江蘇廣播電視總臺頒發(fā)江蘇優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育培訓(xùn)單位
5.ACIC國際資質(zhì)認(rèn)證
6.專業(yè)教室:學(xué)校根據(jù)不同學(xué)員需求配備了70L80L家用烤箱,新麥商用烤箱,新麥開酥機(jī),新麥打面機(jī),進(jìn)口商用KL0B烤箱風(fēng)爐,進(jìn)口KITCHEN AID 廚師機(jī)鮮奶機(jī),凱伍德廚師機(jī)鮮奶機(jī),三能烘焙工具模具
7.教學(xué)規(guī)范:獨(dú)立操作臺,獨(dú)立工具使用,工作服,小班精品課程
8.師資力量:巧克力冠 軍、面包大師、法國里昂20年執(zhí)照的面包師,都在子禾!基礎(chǔ)教師均為大型連鎖店的管理層師傅,甜品臺老師師從英國SK,有豐富的甜品臺制作經(jīng)驗(yàn).
(烘焙行業(yè)器具龍頭老大無錫三能器具指定學(xué)習(xí)類合作伙伴)
(國際項(xiàng)目ACIC指定合作學(xué)校)
【師資力量】
(中國巧克力攜手辦學(xué))
(安佳技術(shù)總監(jiān) 技術(shù)支持)
98%滿意度
南京子禾烘焙培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 4.9師資 : 4.9教學(xué) : 4.9