南京金勺子餐飲項目小吃技術(shù)培訓中心

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當前位置 : 好學校 南京廚師 南京金勺子餐飲項目小吃技術(shù)培訓中心 課程正文

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南京美蛙魚火鍋培訓班

授課方式 :
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認證等級

信譽良好，可安心報讀

南京金勺子餐飲項目小吃技術(shù)培訓中心

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信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2019.08.26 曾*生 139*****610 咨詢了 周邊交通
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2017.07.14 劉*闖 158*****005 咨詢了 課程費用
2019.10.06 楊*公 157*****036 咨詢了 課程費用
南京美蛙魚火鍋培訓班

【課程介紹】

美蛙魚火鍋是川味大廚精心研制的新式火鍋，綜合了魚火鍋，酸菜魚，水煮魚和麻辣魚的吃法有點，吸取他們做法之精華，在保留魚原有的鮮嫰的基礎(chǔ)，融入了火鍋底料中香料和中草藥味道，保留了傳統(tǒng)的色澤，看著令人口齒生津，吃起來更加的有味道。

【美蛙魚培訓細節(jié)】

1.美蛙魚的原材料選購和初加工。

2.原材料的處理方法和保存。

3.吊湯，鍋底勾兌和調(diào)味技巧。

4.香料的識別配比，糍粑辣椒的制作。

5美蛙魚火鍋秘制味碟調(diào)制方法。

6.紅油和老油的處理方法與保存。

理論：

1.營銷老師理論講解如何開店選址，營銷策劃，成本核算，成品售賣等經(jīng)營理念。

2.專業(yè)老師一對一示范講解，學員自己操作老師現(xiàn)場指導，確保學員能夠熟練掌握制作全過程。

**學員能夠達到結(jié)業(yè)標準。

【鄭重**】

1.免費提供學員學習期間所有原材料。

2.免費提供學員食宿。

3.免費推薦工作，或在公司提供的門店實習。

4.不變相收取學員其它費用。

【招生對象】

1.--正宗找工作的人。

2.--想學技術(shù)想創(chuàng)業(yè)的人。

3.--想創(chuàng)業(yè)做生意無技術(shù)的人。

4.--沒門路迷茫不知方向的人。

5.--在?；騽偖厴I(yè)的大學生。

6.--下崗工人貧困人員。

7.--轉(zhuǎn)項經(jīng)營的商戶。

【學員作品】

【老師簡介】

蔣宏程

蔣宏程老師。擅長火鍋制作烤魚制作，新菜開發(fā)，曾榮獲各大烹飪比賽金獎。

【學員風采】

開班信息

學時
學費
操作

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    廣州
    南京
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