深圳涼面涼皮涼粉培訓(xùn)班

【項目簡介】

涼面又稱冷面，是指涼吃的面條，世界上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用。漢族涼面，將面條煮熟，用涼水沖洗控干，拌以醬油、醋、姜末、辣椒面等調(diào)料。清爽可口，多在夏季食用。

涼面涼皮涼粉的做法，煌旗小吃培訓(xùn)教你做涼面涼皮涼粉所需時間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門，手把手教會您怎么做涼面涼皮涼粉、如何做涼面涼皮涼粉營養(yǎng)又美味。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.涼皮涼面涼粉紅油，調(diào)料的做法；

3.涼粉，涼面，涼皮的做法；

4.配料調(diào)料與主食的比例搭配；

5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

【學(xué)習(xí)優(yōu)惠】

1.免費提供開店指導(dǎo)

2.外地學(xué)員免費提供住宿

3.特別優(yōu)惠套餐，多優(yōu)惠4230元

【利潤分析】

面粉單價1.7元/斤，即1.7元×50斤=75元，可做涼皮130斤，每碗涼皮用量0.5斤，即130÷0.5=260碗，每碗涼皮售價4元，可賣4元×260(碗)=1040元。辣子油每碗成本0.3元：大料水成本每碗0.10元，燃料費每碗成本0.1元。每碗調(diào)料的成本共計0.5元，260碗涼皮調(diào)料共計0.55元×260(碗)=143元總成本：面粉價格75元+調(diào)料價格143元=218元。純利潤：1040元-218元=822元。

【學(xué)員作品】

【公司簡介】

公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味而健康”的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。堅持以小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴大投資規(guī)模，致力成為一家多元化、集團化、現(xiàn)代化的企業(yè)。

【學(xué)校環(huán)境】