廣州咖啡手沖興趣班

【教學(xué)目的】

通過手沖興趣班，認(rèn)識手沖咖啡工具，能掌握基本手沖咖啡沖煮方法。

【授課方式】

面授

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1 精品咖啡和商業(yè)咖啡區(qū)別

2 沖煮步驟和工具介紹

3 三大咖啡產(chǎn)地咖啡風(fēng)味

4 貓屎咖啡和藍(lán)山咖啡品嘗

5 自己制作各國精品咖啡

6 如何在公司沖煮精品咖啡

【學(xué)習(xí)使用設(shè)備】

設(shè)備是比賽級別用機nuovaT3和anfim磨豆機

實打?qū)嵭迈r全脂牛奶和自家烘焙咖啡豆教學(xué)

【學(xué)校教學(xué)特色】

小班教學(xué)

導(dǎo)師和咖啡師授教

粵語和普通話講解

注重門道和技術(shù)性研究教學(xué)

生動的日常生活原理講解咖啡咖啡技術(shù)

通俗易懂

90%實踐10%理論

【教學(xué)師資】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員心得】

Ladynana（全能咖啡師）：

學(xué)員感言：

這個課程恰好學(xué)的內(nèi)容是我正想要的，一切驚喜的如愿以償了。學(xué)了咖啡師專業(yè)技能的所有基礎(chǔ)，課程全方位覆蓋，導(dǎo)師非常nice，課堂上很活躍，輕松的氣氛而緊湊的內(nèi)容，特別喜歡導(dǎo)師能把好多珍貴的經(jīng)驗作分享，關(guān)鍵是師資好哦！不是一般的培訓(xùn)師，是歐洲國際認(rèn)證的專業(yè)咖啡師，能收到滿滿的大師級精華傳授，好開心喲。課程完結(jié)后可以到處去踢館了，可以與各地大師暢言交流技術(shù)與咖啡文化。如果想再升級，可以繼續(xù)報讀他們的中級咖啡師班，有更多的店面實操與拉花花式

【關(guān)于我們】

米吉咖啡培訓(xùn)成立于2015年,咖啡設(shè)備和技術(shù)投入約百萬人民幣。是廣州本土比較且知名的咖啡培訓(xùn)教育機構(gòu)，榮獲4大咖啡行業(yè)協(xié)會認(rèn)證:歐洲精品咖啡協(xié)會認(rèn)證機構(gòu)，美國精品咖啡協(xié)會認(rèn)證機構(gòu)，英國倫敦行業(yè)協(xié)會認(rèn)證機構(gòu)，人社部咖啡師培訓(xùn)機構(gòu)。

至2017年10月，米吉培訓(xùn)出來的咖啡師I，咖啡烘焙師I，拉花師I共計約3800人，遍布全國，由兩位烘焙師親自主理的獨特自家新鮮烘焙深烘意式豆和淺烘精品咖啡豆產(chǎn)品已經(jīng)銷售到全國咖啡館和咖啡愛好者，每月銷售約2000斤。