【課程介紹】
茶,源于神農(nóng),聞?dòng)隰斨埽d于唐,盛于宋,普及于明清,復(fù)興于當(dāng)下。中國(guó)人飲茶,注重一個(gè)“品”字?!捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。中國(guó)是文明古國(guó),禮儀之邦,很重禮節(jié)。凡來(lái)了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。
【課程大綱】
成人茶藝課分為初級(jí)、中級(jí)、課程和尚享高端專題茶會(huì),共30個(gè)主題內(nèi)容,課程40課時(shí)。
初級(jí)課程:
茶的歷史、茶的分類、水與茶器、行茶禮儀、茶與健康
中級(jí)課程:
茶藝概論、綠茶黃茶、白茶花茶、青茶專題(一)(二)、紅茶專題、普洱專題、世界名茶、茶藝表演(蓋碗、紫砂)、盲品茶會(huì),綜合泡茶技能
課程:
茶樹(shù)種質(zhì)資源概況、閩北烏龍專題、閩南烏龍專題、廣東烏龍專題、臺(tái)灣烏龍專題、普洱專題、世界紅茶、茶水茶器、茶席設(shè)計(jì)、無(wú)我茶會(huì)
尚享高端專題茶會(huì):
白茶專題品鑒會(huì)、單樅專題品鑒會(huì)、可以喝的古董、歐洲風(fēng)情下午茶、著茶服行茶禮結(jié)業(yè)慶典
【師資介紹】
楊子漪老師
文學(xué)法學(xué)雙學(xué)士,管理學(xué)碩士,翻譯,先后赴美國(guó)和歐洲進(jìn)行傳統(tǒng)文化交流和深造,茶藝師,評(píng)茶師,禮儀講師,茶道香道講師,尚知行書(shū)院茶藝課講師。
主講課程:
《國(guó)學(xué)弟三百千》
《禮儀系列課程》
《茶系列課程》
《香系列課程》
【教學(xué)特色】
1、專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì):來(lái)自浙江大學(xué)、各高等師范院校等國(guó)內(nèi)學(xué)府,具備極高的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神。
2、的教務(wù)團(tuán)隊(duì):均在浙江大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名院校從事過(guò)十年以上的傳統(tǒng)文化教學(xué)教務(wù)管理。
3、典雅的書(shū)院環(huán)境:古典、雅致,讓每位青少年在靜謐古樸的氛圍中,享受傳統(tǒng)文化的熏陶。
4、完善的書(shū)院課程:根據(jù)青少年各年齡階段的特點(diǎn),挖掘古今文化精華,結(jié)合現(xiàn)行的基礎(chǔ)教育,自主開(kāi)發(fā)、生動(dòng)有趣,學(xué)習(xí)內(nèi)容深入淺出、書(shū)院學(xué)堂妙趣橫生。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
書(shū)院借鑒私塾形式,采取4-8人小班化辦學(xué),合理針對(duì)青少年和成人分別開(kāi)班,共開(kāi)設(shè)國(guó)學(xué)、圍棋、書(shū)法、國(guó)畫(huà)、古箏、豎琴、茶道等課程。我們將儒家修為、道家無(wú)為、法家作為、醫(yī)家行為的精神與唐詩(shī)宋詞的藝術(shù)風(fēng)味,注入孩子心靈,從而成就孩子飽滿充實(shí)的人生。尚知行書(shū)院,將以復(fù)興國(guó)學(xué)精神,傳承中華文化為己任,我們不忘初心,堅(jiān)守夢(mèng)想,在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的道路上與您同行,致力于打造綜合性中華傳統(tǒng)國(guó)學(xué)教育!