【課程介紹】
千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的特色小吃,屬于閩菜系。由精煉千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長,是一種特別既有地方特色,又適合全國口味的食品。
【培訓內(nèi)容】
1、千里香餛飩的系統(tǒng)講述;
2、千里香餛飩原料的選購;
3、千里香餛飩食材的預加工;
4、千里香餛飩加工的基本標準;
5、千里香餛飩加工的工藝步驟;
6、千里香餛飩經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【作品展示】
【培訓時間】
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個六,日學習),學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習進度而定。
【課程特色】
1、傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,千里香餛鈍原材料采購渠道,千里香餛鈍開店要注意的事項等。
2、培訓學費已經(jīng)包含了學習期間的材料費用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費用,資料費用,中途無任何費用。
【學習流程】
【學校**】
新配方新口味.教授核心配方配料.師傅手把手教學.學會為止.學習期間簽訂正規(guī)學習合同.**學員的權(quán)益.后期有新的配方改良升級學員都是可以免費復習學習的.學校免費提供學員食宿.真正一次性收費中途不會亂收費用.比如食材材料費.配方配料費.衛(wèi)生管理費.食宿費等等統(tǒng)統(tǒng)沒有.我校的辦學宗旨是:幫助每一個小吃創(chuàng)業(yè)者邁向成功.
【師生風采】
【學校簡介】
濟南聚創(chuàng)餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務,為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構(gòu),以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色聚創(chuàng)小吃培訓。公司自年成立以來,以“幫助小吃創(chuàng)業(yè)者次邁向成功”為使命,秉承“責任、誠信、共贏、創(chuàng)新、感恩”的價值觀,專心致力于小吃飲食文化的傳承。