成都餛飩培訓(xùn)班

【發(fā)展前景】

餛飩是一種家喻戶曉的傳統(tǒng)美食，發(fā)展至今，更成為名號繁多，制法各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的特色美食。餛飩名號繁多，江浙地區(qū)大多稱餛飩，而廣東就叫云吞，湖北叫包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲，沙縣小吃中就叫扁肉，福建則叫千里香餛飩。
近年來，千里香餛飩以晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長等特點越來越受到人們的喜愛，在很多地方都可以看到千里香餛飩店的身影，而且生意都非常不錯。

【課程介紹】

是起源于中國北方的一道民間傳統(tǒng)面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯。

【課程內(nèi)容】

1.講述開店教程以及餛飩的發(fā)展史和其特色特點。

2.餛飩制作全過程。

3.餛飩調(diào)味料的選購、配比、制作等餛飩技術(shù)培訓(xùn)。

4.餛飩制作方法、餛飩技巧培訓(xùn)。

5.餛飩主料、配料等材料的保管及存放方法。

6.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

【教學(xué)優(yōu)勢】

專業(yè)技術(shù)團隊指導(dǎo)、隨到隨學(xué) 手把手教學(xué)

【培訓(xùn)品種】

餛飩培訓(xùn)

【教學(xué)特色】

正宗口味 標準配方 真教實學(xué)

【學(xué)習時間】

一周左右

【授課方式】

一對一現(xiàn)場培訓(xùn)

【原料設(shè)備】

在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

【菜品賞析】

【教學(xué)現(xiàn)場】

【機構(gòu)簡介】

成都欣葉青藤餐飲咨詢有限公司，是從事餐飲培訓(xùn)與管理 的公司。帶您進入致富之路，學(xué)一技之長，改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖，讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機會。欣葉青藤以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，健康與美味”的飲食文化為己任，秉承“誠信、 創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專業(yè)致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方出名小吃、甜點飲品、歐美特色餐飲、西餐西點等技術(shù)文化的開發(fā)于研宂。欣葉靑藤致力于打造全國規(guī)模大、餐飲行業(yè)影響力大的餐飲小吃培訓(xùn)基地。

【辦學(xué)優(yōu)勢】

1、專業(yè)師傅一對一教學(xué)，。

2、隨到隨學(xué)，學(xué)習不限時間，學(xué)會為止!

3、提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得味道沒有再留下來學(xué)習!

4、提供一次性收費，其后不再收取學(xué)員任何費用!

5、畢業(yè)后，3年內(nèi)免費技術(shù)升級!

【師資力量】

師從四川烹飪大師張學(xué)成，是四川烹飪界川味面條的領(lǐng)軍創(chuàng)新型人才，2015年四川電視臺電視美食大賽創(chuàng)新大獎獲得者，2016年中國美食大賽四川賽區(qū)川味面條亞軍，對四川特色小吃，川味面食研究有非常深的造詣，其中創(chuàng)新研發(fā)的曹氏雙椒面，曹氏秘制牛肉面，曹氏香辣排骨面，曹氏特色抄手，繼承了川味面的麻辣鮮香，色紅味美的特色，讓味蕾享受到更好的美味，深受海內(nèi)外食客和學(xué)員的歡迎!

從事川菜20余年，有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，先后在北京，上海，廣州星級飯店擔任主廚，對四川特色美食頗有研究，特別是川菜，干鍋，燒烤，鹵菜等，都形成了自己獨特的風格。

【學(xué)員作品】