成都飯團(tuán)培訓(xùn)班

【飯團(tuán)有什么好處】

一、提供足夠能量

飯團(tuán)主要材料為米飯，富含碳水化合物，能供應(yīng)給我們足夠的能量。

二、補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃

飯團(tuán)含大量大米，而大米味甘性平，有補(bǔ)中，益氣等作用，平時長期作為主食食用，對身體很有益處。

【課程介紹】

飯團(tuán)先來源于日本。飯團(tuán)是在日本戰(zhàn)亂時出現(xiàn)的，由于飯團(tuán)制作簡單，攜帶方便，是軍隊士兵行軍作戰(zhàn)時必帶的充饑食物，一般有簡單的飯團(tuán)，和烤過的飯團(tuán)燒。 臺式飯團(tuán)，精選優(yōu)質(zhì)的上等大米，配合口味豐富的內(nèi)餡，外加秘制醬汁，釀成美妙絕倫的口感。

飯團(tuán)的主要材料是米飯和生魚片或者其他的食材制作而成，也可以根據(jù)個人喜好或者需求做成不同樣式的飯團(tuán)。飯團(tuán)傳統(tǒng)上對于飯團(tuán)的印象就是在一團(tuán)蓬松的白米飯中計入內(nèi)餡或者烤鮭魚，再用海苔將整個飯團(tuán)滿滿地包裹起來。隨著社會的發(fā)展，后來飯團(tuán)延伸了很多新的種類，都廣受人們的喜愛。

【課程內(nèi)容】

1、系統(tǒng)講解飯團(tuán)基本知識;

2、飯團(tuán)器具的認(rèn)識;

3、飯團(tuán)飯的煮法;

4、飯團(tuán)醋的調(diào)法;

5、飯團(tuán)常用醬料配方與制作方法;

【飯團(tuán)品種】

臺灣香腸鹵蛋紫米飯團(tuán)、兒童蛋香飯團(tuán)、田園時蔬飯團(tuán)、手握壽司培訓(xùn)、培根飯團(tuán)、招牌飯團(tuán)、紫菜肉松飯團(tuán)、深海金槍魚海苔飯團(tuán)、黑椒牛柳紫米飯團(tuán)、花樣壽司培訓(xùn)、飯團(tuán)便當(dāng)培訓(xùn)、川香雞塊飯團(tuán)、豆沙芝麻飯團(tuán)、日本壽司培訓(xùn)、日本飯團(tuán)培訓(xùn)、軍艦壽司培訓(xùn)、小卷壽司培訓(xùn)、手卷壽司培訓(xùn)、日本料理培訓(xùn)、章魚小丸子培訓(xùn)等等

【教學(xué)優(yōu)勢】

專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊指導(dǎo)、隨到隨學(xué) 手把手教學(xué)

【教學(xué)特色】

正宗口味 標(biāo)準(zhǔn)配方 真教實學(xué)

【學(xué)習(xí)時間】

一周左右

【授課方式】

一對一現(xiàn)場培訓(xùn)

【原料設(shè)備】

在當(dāng)?shù)氐牟耸袌觥N具店，均可購買所有原材料，配料，工具

【招生對象】

有意從事餐飲行業(yè)工作的人員

【菜品賞析】

【教學(xué)現(xiàn)場】

【機(jī)構(gòu)簡介】

成都欣葉青藤餐飲咨詢有限公司，是從事餐飲培訓(xùn)與管理 的公司。帶您進(jìn)入致富之路，學(xué)一技之長，改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖，讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機(jī)會。欣葉青藤以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，健康與美味”的飲食文化為己任，秉承“誠信、 創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專業(yè)致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方出名小吃、甜點飲品、歐美特色餐飲、西餐西點等技術(shù)文化的開發(fā)于研宂。欣葉靑藤致力于打造全國規(guī)模大、餐飲行業(yè)影響力大的餐飲小吃培訓(xùn)基地。

【辦學(xué)優(yōu)勢】

1、專業(yè)師傅一對一教學(xué)，。

2、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)不限時間，學(xué)會為止!

3、提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得味道沒有再留下來學(xué)習(xí)!

4、提供一次性收費，其后不再收取學(xué)員任何費用!

5、畢業(yè)后，3年內(nèi)免費技術(shù)升級!

【名師介紹】

師從留學(xué)回國的烘培老師，精通法式西點、裱花、翻糖。自小學(xué)畫畫，文藝的女孩，對美有執(zhí)著的追求，做出的每一個作品都要求精致、美觀。

新銳咖啡雞尾酒飲品達(dá)人，ACIC美國國際資質(zhì)認(rèn)證調(diào)酒師。兩年的咖啡奶茶甜品技術(shù)總監(jiān)經(jīng)驗和工作經(jīng)歷，三年的帶店經(jīng)驗，形成了自己獨特有效，科學(xué)實用的培訓(xùn)經(jīng)驗。專注于咖啡，雞尾，甜品，奶茶，飲品文化傳播培訓(xùn)和店面運營。

包點制作專家，在成都、北京和上海兩地分別教授四川的傳統(tǒng)包點，將四川的傳統(tǒng)包點和北京、上海當(dāng)?shù)氐奶厣擅罱Y(jié)合，形成自己獨特的風(fēng)格，在業(yè)內(nèi)享有盛名。

【學(xué)員作品】