【課程介紹】
流行水果茶+臺灣奶茶+港式奶茶+沙冰技術+茶飲奶蓋技術+貢茶技術+大卡司技術+貢茶茶飲技術+氣泡水技術+分層奶蓋茶+鮮榨果汁+水果牛奶 ,從技術培訓--原材料、設備選購--店面選址--店面裝修--開業(yè)運營,我們老師會詳細介紹原料的作用以及效果和用途等,學習過程中,學員都是親手操作,有專業(yè)的老師一對一指導,還會給到全套課程教學資料配方一套,終身技術更新免費。里面記錄了奶茶的制作方法及調(diào)制比例等詳細內(nèi)容,一看就會
【教學安排】
培訓內(nèi)容一
一、設備的使用與清洗
二、原茶知識與煮茶技巧
錫蘭紅茶、茉綠毛尖、凍頂烏龍、四季春茶
三、原物料的半成品制作
奶茶底、琥珀珍珠、瑪奇朵、布丁、仙草凍、蘭香子
培訓內(nèi)容二
水吧的飲品制作于實操
一、找好茶系列
茉莉綠茶
阿薩姆紅茶
四季春茶
凍頂烏龍
翡翠檸檬
梅果綠
蜂蜜綠
8冰綠
二、找奶茶系列
奶茶/奶綠
四季奶青
烏龍奶茶
焦糖奶茶
古早味奶茶
紅茶瑪奇朵
烏龍瑪奇朵
阿華田
可可芭蕾
蜂蜜奶綠
三、找口感系列
波霸奶茶/奶綠
波霸紅/綠
椰果奶茶
仙草奶茶
布丁奶綠
紅豆QQ奶茶
紅豆香奶
燕麥奶茶
燕麥紅豆香奶
黑芝麻燕麥奶茶
三兄弟
四季如意
芒果香奶
【授課現(xiàn)場】
方老師
錦上添花烘焙茶飲學校培訓師-茶飲技術總監(jiān)
擁有在茶飲研發(fā)公司4年多的飲品研發(fā)及項目管理經(jīng)驗。
歷任講師、培訓師、技術指導工作。擅長市面上奶茶、水果茶新品研發(fā)及產(chǎn)品復制工作。
【產(chǎn)品賞析】
【上課情境】
【針對品牌】
【關于我們】
門店中實戰(zhàn)技術毫無保留傳授實踐技術與技巧給學員。要創(chuàng)立一個成功的品牌不只局限于產(chǎn)品,產(chǎn)品只是基本的競爭基礎,來錦上添花烘焙茶飲學校讓你學到不只是傳統(tǒng)培訓學校的技術,來錦上添花烘焙茶飲學校滿滿干貨在等你,要么打造你成為烘焙大師、要么成為老板、還授予你門店面如何運營、如何選址、如何宣傳以及打造自創(chuàng)品牌文化的經(jīng)驗。祝愿各位學員創(chuàng)業(yè)、就業(yè)成功,夢想成真!
94%滿意度
廣州錦上添花茶飲培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 4.0