【教學對象】
私烘、興趣學習、DIY、工作室、就業(yè)等人士。
【課程介紹】
西點培訓課程主要針對西點制作、蛋糕制作、餅干制作、生日蛋糕制作、歐式蛋糕制作、法式蛋糕、意式蛋糕、雜糧包、基礎裱花、裱花及婚慶蛋糕制作、巧克力及巧克力配件制作、翻糖配件及蛋糕制作、韓式裱花基礎、韓式裱花、翻糖餅干、翻糖蝴蝶結(jié)、翻糖多層蛋糕、翻糖簡易玩偶、翻糖簡易花朵等內(nèi)容進行輔導。
【課程內(nèi)容】
餅干、塔、派、面包、中式點心、姜餅屋、蛋糕、布丁、軟糖等近60款產(chǎn)品。其中包括包裝盒提供,食品原材料提供,做好可直接帶走。
【師資介紹】
李強
西安賽睿喜來登大酒店餅房廚師長、西安盛美利亞餅房廚師長、西點師職業(yè)資格考評員、西點講師,某技能培訓學校西點講師。
五星級酒店15年專業(yè)西點烘焙實操經(jīng)驗,掌握國內(nèi)外精致西點烘焙產(chǎn)品,擅長西式糕點、甜點制作。上課氣氛歡快,講述內(nèi)容豐富嚴謹,為人平易近人,理論知識實際操作相結(jié)合,課程內(nèi)容注重實用性及操作性,讓學員在輕松、互動的氛圍中進行,實操中滲透管理,贏得很多學員喜歡與贊賞。
【學校簡介】
西安哲牧餐飲管理有限公司旗下的西安牧哲餐飲孵化基地,開設西點、咖啡、調(diào)酒、甜品、飲品等培訓課程?;刈溆谖靼彩蟹比A區(qū)域,這里環(huán)境優(yōu)雅,交通方便,設施齊全,實訓管理嚴格?;貜慕ㄔO以來,為社會培養(yǎng)了大批專業(yè)人才,倍受用人單位和學員的好評,得到社會的認可。
【教學優(yōu)勢】
學校擁有的師資團隊,環(huán)境優(yōu)雅、交通方便、設備齊全、實訓管理嚴格,讓學生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。
獨立小班授課,,這期不會下期免費再學,推薦就業(yè),開店免費指導、吧臺布局、產(chǎn)品搭配。新品免費學。
【就業(yè)前景】
我國的西式餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,營業(yè)額連續(xù)七年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長預計未來西式餐飲行業(yè)將保持每年37%以上的速度發(fā)展,西式餐飲行業(yè)前景看好,市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發(fā)展趨勢良好。西安牧哲餐飲孵化基地搭建西式餐飲就業(yè)**平臺,為牧哲學員和用人單位搭建“雙贏”平臺,為畢業(yè)學員開拓就業(yè)渠道,為成功就業(yè)提供有力**。
1、選址支持——
協(xié)助選址、裝修設計,把握開店關;
2、迅速立店——
提供一應俱全,一步到位的設備原材料資源共享,實現(xiàn)快速度開業(yè);
3、訂制培訓——
私人訂制的技術培訓,并**每一位學員都能夠全面的掌握好制作藝;
4、開業(yè)指導——
專業(yè)老師詳細講解開業(yè)前的準備事項,不走彎路,早開業(yè)早掙錢;
5、技術支持——
技術操作流程、品味標準化、成本控制、食品安全等;
6、后續(xù)支持——
學校將源源不斷的提供新品技術,根據(jù)市場變換經(jīng)營品種,引領市場消費潮流;
7、品牌支持——
學校在各大媒體平臺廣告投放,提升各學員終端店鋪業(yè)績!
【學員作品】