上海茶藝師專業(yè)培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

茶為國(guó)飲，傳承千年，茶文化博大精深，以其獨(dú)特的魅力穿梭在時(shí)光里。

如果說(shuō)飲茶可清身、正心、和氣、離妄、化欲、開(kāi)智。那么茶藝可使我們的生活變得安靜、平和、溫馨、雅致！

【課程理論】

茶藝基礎(chǔ)及沖泡技能

茶學(xué)基礎(chǔ)、綠茶基礎(chǔ)知識(shí)

茶館服務(wù)、再加工茶基礎(chǔ)知識(shí)

茶文化的形成與發(fā)展

茶葉選擇與保管、烏龍茶基礎(chǔ)知識(shí)

理論復(fù)習(xí)

西湖龍井和大佛龍井沖泡

【課程實(shí)踐】

職業(yè)道德

西湖龍井和大佛龍井沖泡

碧螺春沖泡

祁紅和滇紅檸檬沖泡

茉莉花茶沖泡

鐵觀音沖泡

【開(kāi)課形式】

培訓(xùn)周期：10課時(shí)

班級(jí)人數(shù)：25人 / 班

發(fā)證機(jī)構(gòu)：上海市人力資源與社會(huì)**局

證書通過(guò)率：99%

【教學(xué)風(fēng)采】

【政府補(bǔ)貼對(duì)象】

上海市戶籍人員（未退休）

上海社保繳納正常人員（含非上海戶籍人員）

【如何獲得補(bǔ)貼】

考試通過(guò)后，獲取職業(yè)資格等級(jí)證書

上海人力資源和社會(huì)**局將直接將培訓(xùn)費(fèi)打至學(xué)員個(gè)人賬戶

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

上海南匯比恩職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校成立于2007年7月，是上海比恩餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，學(xué)習(xí)氛圍良好。我校是經(jīng)勞動(dòng)部門審批后建立的，學(xué)校性質(zhì)為民非企業(yè)。成立過(guò)程中的設(shè)施設(shè)備都按培訓(xùn)要求進(jìn)行配備，師資部隊(duì)強(qiáng)大，所有教師都具備教師資格證及相關(guān)的等級(jí)證書，學(xué)?，F(xiàn)占地面積2000平方米，共計(jì)標(biāo)準(zhǔn)教室3間，多媒大會(huì)議1間，擁有整套的專業(yè)烘培設(shè)備，9年時(shí)間內(nèi)一直經(jīng)營(yíng)著政府補(bǔ)貼培訓(xùn)項(xiàng)目，在多方領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我們學(xué)校在不斷的成長(zhǎng)。開(kāi)設(shè)有專業(yè)西點(diǎn)師四級(jí)，中式點(diǎn)心師四級(jí)，社會(huì)工作者四級(jí)，茶藝師五級(jí)等的專業(yè)技能培訓(xùn)，是一家在技能培訓(xùn)業(yè)擁有近10年豐富經(jīng)驗(yàn)的官方認(rèn)證培訓(xùn)學(xué)校

【師資力量】

茶藝-倪老師

茶藝師，審評(píng)師。

一直致力于推廣教學(xué)茶文化二十余年，各大街道、居委社區(qū)、陽(yáng)光基地、

小學(xué)都有她的身影，勵(lì)志要將中國(guó)的傳統(tǒng)文化傳承下去。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

母公司比恩餐飲管理有限公司在餐飲行業(yè)浸淫十?dāng)?shù)年，擁有完善的管理體系，強(qiáng)大的專業(yè)技術(shù)人才儲(chǔ)備庫(kù)，涉及食堂，面包坊等多個(gè)餐飲領(lǐng)域，旗下面包坊品牌培可派作為專業(yè)烘培領(lǐng)域的代表更是給予我們強(qiáng)大的技術(shù)及人員支持。

【教學(xué)環(huán)境】