【課程介紹】
葡萄酒是什么,喝酒或者保存葡萄酒要注意什么?葡萄酒有什么類型?相信你也想過這些問題。如果你對葡萄酒感興趣,那么由沐辰學(xué)院獨(dú)立開發(fā)的【W(wǎng)INEXT葡萄酒鑒賞藝術(shù)認(rèn)證課程】系統(tǒng)的葡萄酒知識認(rèn)證課程,就是一個(gè)很好的選擇。
課程圍繞著“什么樣的葡萄酒好喝?”這一目的,從消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)遇到的疑問開始,把葡萄酒世界中經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)串連其中,并教會(huì)客觀專業(yè)的品酒方法,是葡萄酒知識入門的理想途徑,同時(shí)也獲得一定的社交技能及職業(yè)技能。
對于入門級的小白來說,課程內(nèi)容非常豐富。對有葡萄酒基礎(chǔ)的人來說,也是一個(gè)鞏固基礎(chǔ)知識的好機(jī)會(huì)。
【課程內(nèi)容】
一整天的課程安排下來,從基礎(chǔ)的開酒到如何客觀專業(yè)地品鑒葡萄酒,再講到新舊世界產(chǎn)區(qū)及其代表性品種,干貨滿滿。
更有趣的是老師還會(huì)講到這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒旅行路線,甚至日常生活里選購酒的技巧。而且課程用酒非常給力,不僅有香檳,還有老年份酒,更有列級名莊酒,試問這樣的入門課程,誰不心動(dòng)呢!
【課程體驗(yàn)】
相較于WSET一級課程,只有半天課時(shí)收費(fèi)過千元,WINEXT的課程內(nèi)容可謂“豪華”陣容。
WINEXT的課時(shí)是,而且內(nèi)容覆蓋面更廣,從基礎(chǔ)入手,涵蓋了一部分WSET二級和三級內(nèi)容,在品鑒難度甚至去到了WSET三級,很有深度。品鑒之后,老師還會(huì)教怎么去判斷這個(gè)酒的質(zhì)量和性價(jià)比。
實(shí)際體驗(yàn):WINEXT課程內(nèi)容更豐富,更實(shí)用,性價(jià)比也更高。
【老師介紹】
彭紫晴Candice 沐辰學(xué)院葡萄酒和清酒講師 WSET三級
日本侍酒研究會(huì),酒匠研究聯(lián)合會(huì)認(rèn)證清酒喇酒師日本侍酒研究會(huì),酒匠研究聯(lián)合會(huì)認(rèn)證清酒講師
第五屆中國盲品大賽廣州賽區(qū)
曾代表西班牙拉曼恰,耶克拉等產(chǎn)區(qū)做大師班講座
【上課情景】
【學(xué)員風(fēng)采】
【沐辰學(xué)院】
沐辰學(xué)院,集合行業(yè)高水平專家資源,為酒水、食材和餐飲行業(yè)提職業(yè)培訓(xùn)、市場推廣和形式多樣的專業(yè)化咨詢服務(wù)。
自2016年成立以來,沐辰學(xué)院便成為行業(yè)交流的重要平臺(tái)。在為行業(yè)提供高水準(zhǔn)的崗前培訓(xùn)和在職培訓(xùn)的同時(shí),我們極力促成跨行業(yè)的深度交流,以及行業(yè)與消費(fèi)者之間的體驗(yàn)式互動(dòng)。
在行進(jìn)中摸索,在摸索索中總結(jié)。沐辰學(xué)院在不停探索行業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)、痛點(diǎn)的過程中,薈萃行業(yè)智慧,收集行業(yè)數(shù)據(jù),總結(jié)實(shí)戰(zhàn)案例,整合社會(huì)資源,從而找到問題的佳解決方案。我們善于將成功的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為工具和理論,并將其傳播,使其能夠?yàn)樾袠I(yè)所用。
沐辰學(xué)院構(gòu)建了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的行業(yè)生態(tài)圈,這里有461家餐廳和酒店連鎖集團(tuán),有超過300家酒水和食材的生產(chǎn)商和進(jìn)口企業(yè),42個(gè)行業(yè)活躍媒體和意見,同時(shí)我們還與國內(nèi)外9家職業(yè)院校和知名大學(xué)進(jìn)行合作。在不斷的發(fā)展中,我們的資源還在迅速擴(kuò)大,我們的教學(xué)內(nèi)容還在更新迭代,而我們的服務(wù)則變得更加高效和有針對性。
博觀而約取,厚積而薄發(fā),我院以 “博學(xué)篤行、靜守匠心”為辦學(xué)宗旨,力求在與各企業(yè)共同成長的過程中,為品牌創(chuàng)造價(jià)值,為行業(yè)注入新知。沐澤初心,辰星耀世,沐辰學(xué)院助你在實(shí)現(xiàn)職業(yè)理想的同時(shí),用美酒和美食記錄人生的軌跡,用生活藝術(shù)傳播生命的價(jià)值。