課程內(nèi)容:
餅干類:曲奇餅干、蔓越莓餅干、巧克力餅干
西餅類:老婆餅、蛋黃酥、葡撻、泡芙
蛋卷類:瑞士卷、抹茶卷、虎皮卷、壽司卷
甜面類:餐包、披薩、漢堡包、肉松包、甜甜圈、毛毛蟲、三明治、紅豆餐包、咸方包
課程特色:
1、全方位教學(xué)、零基礎(chǔ)輕松學(xué)
2、90%的實(shí)際實(shí)操+5%理論+5%的復(fù)習(xí)=的成功
3、小班教學(xué)手把手教學(xué)
學(xué)習(xí)時間:
學(xué)時6天,學(xué)習(xí)品種 約20款
學(xué)費(fèi)含工具、原料、校服
上午:9:00-12:00 下午:13:30-17:30
老師介紹:
張曉聰
悅享逸香蛋糕西點(diǎn)烘焙學(xué)院院長
技術(shù)師
悅享逸香蛋糕西點(diǎn)烘焙學(xué)院創(chuàng)始人
逸香蛋糕店創(chuàng)始人
深圳逸香技術(shù)管理有限公司創(chuàng)始人
深圳市逸香烘焙文化有限公司創(chuàng)始人
2006年入職深圳市(學(xué)徒)
2007年入職惠州惠陽卡吉諾面包店(中工)
2008年入職深圳福田旋木烘焙(主管)
2009年入職深圳羅湖蜜絲西餅店 (店長)
2011年創(chuàng)辦深圳羅湖逸香蛋糕店
2013年創(chuàng)辦分店以及成立逸香烘焙培訓(xùn)作坊。
2018年創(chuàng)辦深圳逸香技術(shù)管理有限公司以及悅享逸香蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院
教學(xué)現(xiàn)場:
學(xué)校介紹:
深圳悅享逸香烘焙學(xué)院成立于2013年。是一所面向全國招生的專業(yè)學(xué)校,學(xué)校設(shè)有烘焙培訓(xùn)班、西點(diǎn)培訓(xùn)班、生日蛋糕培訓(xùn)班、蛋糕裱花培訓(xùn)班、韓式裱花培訓(xùn)班、咖啡飲品培訓(xùn)班等課程。以“匠心、良心、知心”的教育理念為廣大西點(diǎn)愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)教學(xué)平臺。
悅享逸香對學(xué)員技能提升的每一項(xiàng)都有嚴(yán)格的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),教學(xué)細(xì)節(jié):手把手教學(xué),知識理論講解、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、采取模擬教學(xué)、情景教學(xué)等先進(jìn)教學(xué)模式,強(qiáng)化素質(zhì)教育。用健康的材料,教實(shí)用技術(shù),誠心培育創(chuàng)業(yè)人才!
學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境,配備精良的教學(xué)設(shè)備。如今餐飲行業(yè)市場已成為全球十大高薪產(chǎn)業(yè)之一,發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,易學(xué)易懂、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)終生有**。
逸香將始終以學(xué)員的成就來嚴(yán)格審核自身的成果,與學(xué)員一起成長,實(shí)現(xiàn)夢想、體現(xiàn)價值。我們的教學(xué)宗旨是:一技在手,創(chuàng)業(yè)無憂?。?/p>
悅享逸香宗旨:
善于分享、樂于分享、敢于創(chuàng)新
傳授職業(yè)素養(yǎng),專業(yè)技術(shù)、形象的烘焙技術(shù)人才。
具備有自主創(chuàng)新制作能力。一技在手,創(chuàng)業(yè)無憂
悅享逸香優(yōu)勢:
l 精益求精:高薪誠聘豐富經(jīng)驗(yàn)教師,技藝精湛,善于創(chuàng)新,在教學(xué)過程中不放過任何細(xì)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生精湛技藝和追求細(xì)致的創(chuàng)作能力。
l 互動教程:小班PK,師徒互動,讓學(xué)員在實(shí)踐與挑戰(zhàn)中,不斷提升
l 小班教學(xué):零基礎(chǔ)教學(xué),學(xué)員,讓每給學(xué)員得到關(guān)注,學(xué)到實(shí)用的技術(shù)。
l 引導(dǎo)革新:產(chǎn)品款式新穎,采取不斷革新的教學(xué)模式與方法,培養(yǎng)學(xué)生的革新精神與自我創(chuàng)新能力。
悅享逸香理念:以“匠心、良心、知心”的教育理念為廣大西點(diǎn)愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)教學(xué)平臺。
悅享逸香愿景:打造中國優(yōu)先烘焙培訓(xùn)品牌