【課程簡介】
裱花mounting patterns,用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。同義詞:擠花。在物體的表面做一些裝飾,也是生活中的手藝,對于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術。韓式裱花是在Wilton裱花基砥上,衍生和發(fā)展起來的一種裱花,它起源于韓國,故稱之為韓式様花,萌貨是國內間引進韓花裱花式蛋糕技術的烘焙學校,
【課程內容】
所學花型:玫現、卷邊玫現、毛度、蘿卜花、牡丹、大麗花、菊花、五瓣花、康乃馨、小維菊、多肉玫瑰、向日葵、仙人球、松塔、小蒼蘭、滿天星、花營、藍盆花、葉子、小山茶花、珍珠、蘋果花、樹
莓、堅果
包含:意式奶油精制作、技巧、色彩搭配原理
【作品展示】
【適合人群】
1、對裱花蛋糕制作有興趣的零基礎學習者;
2、初次創(chuàng)業(yè)的有志之士,想要成功開店的學習者;
3、有一定基礎,欲學習更多裱花蛋糕制作的學習者;
4、欲學習開店經驗,經營,選址,利潤分析,小本投資的創(chuàng)業(yè)者。
【師資資質】
均享有等級教師資格證書
等級資格認證考評員
法國餐飲美食協會會員
【教學優(yōu)勢】
1、師資力量雄厚,每一位老師都有著身經百戰(zhàn)的教學和豐富的實踐經驗.結合當前市場流行產品,全面?zhèn)魇诰聲r尚熱銷烘焙產品,95%實踐操作 + 5%理論知識。
2、隨到隨學循環(huán)教學,*學會。老師一對一示范,手把手指導,指導學員親自操動。老師跟進講解,通過考核合格后方可進入下一階段的內容學習。
3、互動教學:充分讓學員在實踐和挑戰(zhàn)中不斷提升自己。
4、課程:產品不斷更新,確保學員可以學到新的知識和技能,提升自我能力。
5、免費推薦就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導。
【學校優(yōu)勢】
成立6年,結業(yè)餐飲人才達2000名
輔導學員自主創(chuàng)業(yè),學員中開店的比例達到60%
小班授課:每班6人封頂
【學員風采】
【培養(yǎng)目標】
以培養(yǎng)韓式裱花蛋糕專業(yè)人才為目標,通過系統的學習熟練掌握裱花技能,達到中韓式蛋糕裱花師的水平,學員結業(yè)后能從事韓式蛋糕裱花工作。
【關于我們】
天津唯尚餐飲培訓學院成立于2012年,致力于培養(yǎng)餐飲方面人才,推薦就業(yè),上課人員可以報考等級資格認證。師資力量雄厚,教學實習場地充足,設備精良,堅持理論與實踐并重的原則,確保教學高水平高質量;并且舉辦多種項目的培訓,充分滿足社會技能教育培訓需求,培訓質量。學會為止。
為學員提供系統專業(yè)的知識與實踐操作,培養(yǎng)專業(yè)的高技能人才是我們的宗旨。