深圳關(guān)東煮培訓(xùn)班

【產(chǎn)品介紹】

關(guān)東煮小吃在餐飲市場(chǎng)上備受青睞，深受消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)火熱。而且它現(xiàn)做現(xiàn)賣，操作簡單，無需大廚。投資小，利潤空間驚人，是非常理想的投資項(xiàng)目。

關(guān)東煮不僅美味，而且營養(yǎng)相當(dāng)豐富，不但有傳統(tǒng)原味、咖喱、海鮮、麻辣口味，還有獨(dú)特的紅椒、海苔、牛肉等風(fēng)味，將各種原料串成串放入秘制高湯中煮制，鮮美無比，吃時(shí)將串放入湯杯中，舀入美味的、熱乎乎的營養(yǎng)高湯，邊走邊吃，簡單、快捷、美味、是休閑食品不二之選。

【產(chǎn)品特色】

葷素搭配 營養(yǎng)豐富

【培訓(xùn)模式】

小班教學(xué) 手把手授課 配方贈(zèng)送

【課程內(nèi)容】

根據(jù)正宗的關(guān)東煮制作方式合理安排課程；將正宗的關(guān)東煮烹飪技法引進(jìn)課程，提供專業(yè)的技巧指導(dǎo)。

【培訓(xùn)品種】

煮玉芙蓉 ★煮北雞翅 ★煮貢丸 ★煮海苔魚丸 ★煮雞骨丸 ★煮鮑魚片 ★煮黃金角 ★煮開花腸 ★煮章魚燒 ★煮水魚丸 ★煮金三角 ★煮香菇腸 ★煮包心魚丸 ★煮撒尿牛肉丸 ★煮魷魚卷 ★煮龍蝦球 ★煮桂花腸 ★煮魚豆腐 ★煮蝦餃 ★煮魚丸 ★煮蝦丸 ★煮鴨血 ★煮豆腐泡等

【教學(xué)目標(biāo)】

在此平臺(tái)上你學(xué)到的不止是技術(shù)，還有創(chuàng)新的精神，能夠快速的提高個(gè)人溝通能力，社交技巧，綜合素質(zhì)，拓展個(gè)人的人脈關(guān)系，鍛煉個(gè)人的耐心，意志力，學(xué)習(xí)能力，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)規(guī)劃。

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

C、自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學(xué)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【師資力量】

林朝軍

人生格言：朝”而往，慕而來，“君”安好，美味常在??！林朝軍老師從業(yè)廚師多年總結(jié)出的是“藝術(shù)與營養(yǎng)結(jié)伴，烹飪與勤勞并行”!

擅長：廣式茶點(diǎn)、粵菜烹調(diào)、廣式燒臘、潮州鹵水、中式面點(diǎn)制作。

個(gè)人榮譽(yù)

2010年榮獲深圳特區(qū)”龍信杯“烹飪大賽銀獎(jiǎng)

2012年榮獲廣州”美食嘉年華“廚藝大師賽金獎(jiǎng)

2013年榮獲廣東省廚藝技能大賽廣式茶點(diǎn)組個(gè)人金獎(jiǎng)

2016年榮獲全國”開瑞杯“宴席設(shè)計(jì)大賽團(tuán)體特金獎(jiǎng)、特色小吃個(gè)人金獎(jiǎng)

楊靜友

人生格言：“陽”光靜好，美味友好，楊靜友老師從業(yè)廚師多年總結(jié)出“美食是身體的歌曲，而歌曲是心靈的美食”!

擅長：特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。

個(gè)人榮譽(yù)

2009年榮獲四川國際美食烹飪大師賽個(gè)人金獎(jiǎng)

2012年榮獲成都食神大賽中國區(qū)美味大獎(jiǎng)

2015年榮獲中國青年烹飪技能大賽個(gè)人金獎(jiǎng)

2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個(gè)人賽銀獎(jiǎng)

2016年中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員

【產(chǎn)品展示】

【關(guān)于美味學(xué)院】

美味學(xué)院（Cuisine Academy）是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌，秉承“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培訓(xùn)目標(biāo)，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個(gè)城市設(shè)立了直營院校，是一家規(guī)?；?、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。美味學(xué)院在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面均有建樹，滿足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求，至今已經(jīng)為社會(huì)輸送了眾多的美食技能人才。

美味學(xué)院依托集團(tuán)30多年的教學(xué)成果，成立特色美食研發(fā)中心，洞察市場(chǎng)需求、把握流行趨勢(shì)，為創(chuàng)就業(yè)者構(gòu)建6大類美食專業(yè)。即特色小吃培訓(xùn)、西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、潮流飲品培訓(xùn)、新派中餐培訓(xùn)、特色中點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)，品類齊全，你想學(xué)的我們都有。

美味學(xué)院還與許多大型酒店、連鎖企業(yè)等建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，為企業(yè)培養(yǎng)定向人才。優(yōu)秀的畢業(yè)學(xué)員，可推薦至合作企業(yè)帶薪就業(yè)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)推薦工作的幫扶服務(wù)。

【學(xué)院優(yōu)勢(shì)】

品牌**：30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店教學(xué)：免費(fèi)開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識(shí)。

【學(xué)院環(huán)境】