蘇州自然系韓式裱花培訓(xùn)班

【課程優(yōu)勢】

小班制教學(xué)，

零基礎(chǔ)免費試學(xué)

實操演練

一對一技術(shù)指導(dǎo)

烘焙工具免費送

攝影技巧免費授

師資力量雄厚，各老師均有各大烘焙連鎖帶店經(jīng)驗以及豐富的教學(xué)經(jīng)驗。

【適合人群】

零基礎(chǔ)

烘焙愛好者

烘焙從業(yè)者

創(chuàng)業(yè)人群

美食愛好者

【課程內(nèi)容】

本課程將對韓式裱花的基礎(chǔ)理論知識以及蛋糕的基本制作、意式奶油的基本制作、韓式裱花的裝飾技巧、各種韓式裱花的制作方法進行學(xué)習(xí)。

【培訓(xùn)時間】

上課時間靈活，隨到隨學(xué)。

上課時間：9：30-17:00

【課程安排】

理論基礎(chǔ)：韓式裱花的食材及工具介紹，不同品牌型號花嘴的區(qū)別和適用花型

蛋糕裝飾技術(shù)

蛋糕胚的理論講解和烤制

意式奶油霜的理論講解和制作過程

學(xué)習(xí)混色，夾色，裹色

學(xué)習(xí)艾素糖與韓花的結(jié)合

學(xué)習(xí)INS風(fēng)抹面

豆沙蕾絲的制作，糖紙花的制作

蛋糕裝飾技法

豆沙裱花

主花：新牡丹花，芍藥花苞，大芍藥，側(cè)面芍藥，平花玫瑰，奧斯汀

平花：庭院玫瑰，藍飾帶

小花：洋甘菊，臘梅，笑靨花，繡球，新娘花

裝飾花：葉子，草莓，羽扇豆，薰衣草，蒲公英，含羞草，雪柳，枝條，千穗谷，樹莓，藍莓

奶油霜裱花

主花：玫瑰，毛茛，毛茛花苞，芍藥

平花：鐵錢蓮，大麗花，大麗花苞

小花：風(fēng)信子，葡萄風(fēng)信子，百日紅

裝飾花：葉子，草莓，羽扇豆，薰衣草，蒲公英，含羞草，雪柳

浮雕刷繡

浮雕繪制及手法

顏色搭配

人物五官的描繪

浮雕整體環(huán)境的搭配

立體浮雕裝飾

裝飾配件講解

完成一部浮雕作品

【教學(xué)優(yōu)勢】

學(xué)員留校助教

創(chuàng)業(yè)扶持

就業(yè)推薦

費用全部，絕無二次消費

終身免費升級學(xué)習(xí)，學(xué)校研發(fā)新品免費學(xué)習(xí)。

【學(xué)校簡介】

蘇州市一米甜烘焙培訓(xùn)有限公司，旗下“一米甜烘焙學(xué)院”（YAMI TIAN）,
是一家集西點烘焙培訓(xùn)、烘焙連鎖門店運營、品牌管理、人才培訓(xùn)、產(chǎn)品配送、技術(shù)研發(fā)等一體化的綜合服務(wù)體系，總部設(shè)立于蘇州，坐標吳地文化發(fā)祥地的姑蘇城區(qū)，專業(yè)從事西點烘焙已達十余年之久，設(shè)有西點、法式、裱花、韓裱、翻糖、甜品臺、面包、花藝等技術(shù)培訓(xùn)課程。

一米甜（yamitian）一直秉承小班制的培訓(xùn)模式，系統(tǒng)化的理論教學(xué)，手把手進行實操訓(xùn)練，**學(xué)員百分百學(xué)會并精通，創(chuàng)立至今已經(jīng)為社會培養(yǎng)輸送西點烘焙人才達上千余人。學(xué)院注重技術(shù)研發(fā)，并以研發(fā)推動教學(xué)，不斷鉆研創(chuàng)新，針對烘焙行業(yè)烘焙師人才短缺的現(xiàn)狀，推出一系列專業(yè)的烘焙師培養(yǎng)計劃，并有針對性的推薦就業(yè)，針對創(chuàng)業(yè)人群，推出整套的創(chuàng)業(yè)課程，開展創(chuàng)業(yè)扶持計劃，針對企業(yè)客戶，推出各類烘焙團體活動、創(chuàng)意甜品臺、精美茶歇等服務(wù)。面對激烈市場競爭，學(xué)院迅速崛起，發(fā)展成為西點烘焙行業(yè)的一匹黑馬。

【教學(xué)優(yōu)勢】

一：一對一教學(xué)，解決了大學(xué)校的無法兼顧每個學(xué)員的問題。

二：給學(xué)生提供“助教”的教學(xué)機會，真正的歷練到學(xué)員。

三：后期的拍照技巧，宣傳技巧，怎么賣，都會一對一教到學(xué)員。

四：教流行的產(chǎn)品，真正做到色彩和造型的潮流前線。

五：建立學(xué)員群，學(xué)習(xí)過程中，結(jié)業(yè)后工作或者創(chuàng)業(yè)中，有任何問題大家可以一起探討。

六：提供合作的婚慶公司，一畢業(yè)就可以真正做生意，賺回學(xué)費。

七：終生免費升級學(xué)習(xí)，不額外收取任何費用

八：后續(xù)開店服務(wù)一體化

九：遠程學(xué)生后期進修課程，一律線上免費

十：給學(xué)生的店面提供全部設(shè)計服務(wù)

【教學(xué)師資】

我們匯聚了一批富有創(chuàng)造力的烘焙大師。從業(yè)經(jīng)驗豐富，技藝精湛，善于創(chuàng)新，富有朝氣，充滿感染力，每一個標簽都體現(xiàn)了我們?yōu)槿藥煴淼母咭蟾邩藴?。我們團隊來自于連鎖蛋糕店主管，五星級酒店甜品總監(jiān)，美國Wilton認證西點師，認證西點師，英國PME翻糖認證師，以及眾多參賽獲獎經(jīng)驗豐富的西點大師。

Kris老師

一米甜烘焙學(xué)院蛋糕裱花師

中級西點師資格證

曾擔(dān)任好利來裱花師

擔(dān)任UES（有意思）bakery翻糖教研師

有著5年的教學(xué)經(jīng)驗

精通韓花、彩繪、轉(zhuǎn)印、異形等各類蛋糕裝飾技術(shù)

會巧妙的使用糖藝、巧克力造型

嚴謹、認真的教學(xué)態(tài)度深受學(xué)生的喜歡

【教學(xué)現(xiàn)場】

【作品展示】

【行業(yè)前景】

流行風(fēng)尚，大勢所趨，是立于市場不敗之地的根本，一米甜烘焙學(xué)院針對創(chuàng)業(yè)、烘焙行業(yè)求職者、烘焙愛好者創(chuàng)辦的精品課程，課程包含一米甜烘焙學(xué)院眾多專研產(chǎn)品，達到行業(yè)水準，讓零起點學(xué)院也能夠成功創(chuàng)辦經(jīng)營一家烘焙店，獲得羨煞旁人的成功事業(yè)，也可以輕松應(yīng)聘于各大品牌連鎖烘焙企業(yè)。