【項目介紹】
隨著生活節(jié)奏的加快,越來越多的人開始青睞各類快餐,中式快餐應(yīng)運而生,方便快捷,適應(yīng)快節(jié)奏的生活。 云南成飛特推出中式快餐培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括:川香回鍋肉、農(nóng)家小炒肉、麻婆豆腐、家常豆腐、魚香肉絲、魚香茄子、紅燒獅子頭、紅燒肉、木須肉、辣子雞、香菇雞塊、酸辣雞胗、酸豆角肉沫、地三鮮、泡椒豬肝、鹽煎肉、宮保雞丁等各式菜色,可以滿足不同口味人群的需求。成飛中式快餐以正宗川菜、渝菜為基礎(chǔ),以炒菜為特色,取長補短,順應(yīng)中餐行業(yè)的趨勢。以培養(yǎng)熟練制作川菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標(biāo),讓學(xué)員具備獨立開店創(chuàng)業(yè)的能力。
【培訓(xùn)講解】
第 一階段:理論學(xué)習(xí)
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富
第二階段:示范講解
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
第三階段:自我實踐
1.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)
2.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
【課程**】
1.一對一技術(shù)指導(dǎo)
2.真材實料操作、 不控制原料設(shè)備
3.、 技術(shù)支持與咨詢
3.隨到隨學(xué)
4.名師團隊指導(dǎo)
5.8年專注餐飲教育
6.學(xué)員遍布全國100+城市、不控制任何原料及設(shè)備
【師資團隊】
創(chuàng)鼎培訓(xùn)中心師傅,以"傳統(tǒng)與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播,推廣與發(fā)展。中式烹調(diào)師、中式面點師為你傳授經(jīng)驗,團隊成員在工作上有著豐富經(jīng)驗,且有著對市場多年的研究經(jīng)驗,熟悉餐飲店面管理流程,為學(xué)員提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)以及自身多年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,給予成員可靠的技術(shù)知識支持。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡介】
廣西創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司,是國內(nèi)專業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。經(jīng)過18年的教育沉淀,創(chuàng)鼎餐飲擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項目,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓(xùn)項目。
【學(xué)校環(huán)境】
【課程優(yōu)勢】
1.我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)
2.規(guī)模大,操作廚具多,**學(xué)員個個都能動手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)
3.一對一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費提供,不讓學(xué)員出一分錢
4.在培訓(xùn)過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5.一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費,不再收取其他費用
6、對所有學(xué)員都提供開店,選址布局,裝修等指導(dǎo)
7、免費食宿,安全衛(wèi)生
8、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題
9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司