南寧燒烤技術(shù)全能培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目介紹】

燒烤從街邊的大排檔到登堂入室的高 檔餐廳，都少不了他的身影。一輛推車，幾罐調(diào)料，幾盤串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產(chǎn)，一個(gè)燒烤攤就是這么簡(jiǎn)單。幾千塊的投資可以得到的是每晚爆滿的顧客。

【課程優(yōu)勢(shì)】

我們傳授正宗傣味燒烤全套技術(shù)、各種不同食材的腌制方法、腌料配方、撒料配方、秘制烤肉醬等，各種燒烤技巧創(chuàng)業(yè)技巧；全面學(xué)習(xí)各種菜品的切制、串法、火候、醬料、烤料，所有學(xué)員均由師傅一對(duì)一親手指導(dǎo)，學(xué)員實(shí)際操作，直到學(xué)會(huì)為止。

【課程內(nèi)容】

1、燒烤各種烤法技術(shù)大全概述。

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。

3、原料存放、保鮮技術(shù)。

4、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)。

5、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)。

6、燒烤實(shí)際烤制培訓(xùn)（師傅一對(duì)一指導(dǎo)）。

【適用人群】

0基礎(chǔ)教學(xué)，適合任何人群。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)員風(fēng)采】

【發(fā)展前景】

在各大夜市，我們可以看到很多燒烤檔口排著長(zhǎng)龍，燒烤攤主在煙霧繚繞中手腳麻利的烤著這種肉串蔬菜，配上各種成品涼菜，每日營業(yè)時(shí)間短，只需晚上出攤，經(jīng)營靈活，投入少，收入可觀。

【學(xué)校宗旨】

飄味香從業(yè)20年，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)體系全面，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營理念明確，擁有一 流的星級(jí)頂 尖師傅、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。

公司響應(yīng)國家倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號(hào)召，積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題，努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的一 流培訓(xùn)基地。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

1、公司現(xiàn)在規(guī)模達(dá)1000余平方，擁有獨(dú)立的辦公室、學(xué)員宿舍及20多間操作室，學(xué)習(xí)與實(shí)踐同步，讓你真正學(xué)到技術(shù)。

2、公司是專業(yè)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，證照齊全，請(qǐng)廣大學(xué)員放心選擇。飲培訓(xùn)項(xiàng)目具有投入低、回報(bào)快、風(fēng)險(xiǎn)低等特點(diǎn)，是創(chuàng)業(yè)者的敲門磚，試金石。

3、一對(duì)一教學(xué)，一人一灶操作，味道正宗，符合學(xué)員當(dāng)?shù)厥晨涂谖?，?chuàng)業(yè)無憂。學(xué)員可先考察參觀，也可以親自品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)，讓學(xué)員學(xué)到正宗四川口味餐飲技術(shù)。

4、名師手把手教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止；一次性收費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)員親自實(shí)踐操作，獨(dú) 家烹飪配方及核心技術(shù)，毫不保留，手把手讓你從0廚房經(jīng)驗(yàn)成為烹飪大廚。