【職業(yè)定義】
營養(yǎng)師是指從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
公共營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。
公共營養(yǎng)師不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,需要掌握大量專業(yè)的知識,因此存在一定的門檻,需要相應(yīng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
公共營養(yǎng)師旨在構(gòu)建具有實(shí)踐技能的基層營養(yǎng)工作隊(duì)伍,提高基層和社區(qū)營養(yǎng)**及慢病防控能力,以幫助大家實(shí)現(xiàn)健康飲食、提高免疫力、降低慢性病發(fā)病幾率等。
【發(fā)展前景】
1、在發(fā)達(dá)國家,平均每300人擁有一位專業(yè)營養(yǎng)師。如果按此標(biāo)準(zhǔn),目前我國專業(yè)的營養(yǎng)師相關(guān)匱乏,需要約400萬名營養(yǎng)師,但現(xiàn)在我國每40萬人才有一名營養(yǎng)師。
2、2020年9月,健康中國行動推進(jìn)委員會辦公室印發(fā)的《推進(jìn)實(shí)施健康中國行動2020年工作計(jì)劃》中提出“加強(qiáng)營養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),完成國民營養(yǎng)健康專家委員會的組建工作”。
3、按照《健康中國行動(2019—2030年)》要求,到2022年要求每萬人中有一名公共營養(yǎng)師(營養(yǎng)指導(dǎo)員)
4、大數(shù)據(jù)預(yù)測,2025年將出現(xiàn)營養(yǎng)師全球需求高峰,營養(yǎng)顧問是一個高薪職業(yè)群體,在臺灣、香港、廣州、北京、上海、深圳等主要城市,中等級別營養(yǎng)師年薪約15~20萬,高級別營養(yǎng)師年薪約30萬,更有一些經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)資深級別的家族健康管理師和營養(yǎng)師,年薪可達(dá)50萬以上,甚至更高,可見營養(yǎng)師將是未來的十大高薪職業(yè)之一。
【工作內(nèi)容】
- 進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo)
- 進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo)
- 對食品進(jìn)行營養(yǎng)評價和選購指導(dǎo)
- 進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教工作
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。
【就業(yè)方向】
醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、健身中心、保健機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)管理、食品和制藥公司、市場協(xié)會、餐飲服務(wù)供應(yīng)商等等
【招生對象】
已從事或有志于從事營養(yǎng)配餐與指導(dǎo)、食品烹飪與加工、體重與生活管理、母嬰服務(wù)、保健食品、健康管理等營養(yǎng)相關(guān)行業(yè)的各界人士,或有興趣了解營養(yǎng)領(lǐng)域的初學(xué)者。
【報考條件】
公共營養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn)報考條件
須符合以下報考條件之一:
(1)具有醫(yī)學(xué)、食品或烹飪相關(guān)專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷;
(2)具有非相關(guān)專業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年以上;
(3)具有中專以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上。
【培訓(xùn)費(fèi)用】
目標(biāo)價格2980元/人(包含培訓(xùn)費(fèi)2450元/人,考試費(fèi)380元/人,教材費(fèi)等150元/人)。2021年1-6月份2180元/人,2021年7-12月份2380元/人,2022年1-6月份2580元/人,2022年7-12月份2780元/人,2023年1月份起2980元/人。
【證書模板】
在大健康的背景下,選擇成為一名營養(yǎng)師,不僅可以調(diào)理自己和家人的身體,還可以做兼職/副業(yè)。
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【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校介紹】
依佳族家政服務(wù)有限公司是集家政綜合服務(wù)和教育培訓(xùn)中心于一體的優(yōu)質(zhì)企業(yè),擁有雄厚師資力量和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),提供母嬰護(hù)理師、育嬰師、早教師、家庭管家、催乳師、護(hù)工等高端家政服務(wù),并以“以明天的需求,培訓(xùn)今天的學(xué)員”為理念,培訓(xùn)輸出專業(yè)家政人員。
【教學(xué)環(huán)境】