【課程介紹】
法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河,訴說著一個又一個浪漫動人的故事,另一代表符號就是法國的甜品。
【課程內(nèi)容】
第 一天課程:重芝士、沙河蛋糕、薩其兒、蒙布朗
第二天課程:布朗尼配白巧克力慕斯、修女泡芙、蘿斯雅、法式奴伽蜜杏慕斯
第三天課程:卡瑪露、羽絨白天使、松果、法朵
第四天課程:拿破侖、巴黎千層
第五天課程:馬卡龍、法式煙肉塔、法式咸派
第六天課程:心太軟、蘇夫力、水果軟糖
第七天課程:生巧四種、星空巧克力
【適合人群】
有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng),待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士,有無基礎(chǔ)均可。
【師資介紹】
李曉菊老師
蛋糕主講老師
擅長:常溫蛋糕,法式甜點
2000至2003年餅店師傅
2003至2007年諾瑪特超市烘焙主管
2007年至2015年沃爾瑪超市烘焙車間主管
2015年至今塔譜西點烘焙主講老師
【教學特點】
憑借五星級的師資,傳授專業(yè)技術(shù),秉承實戰(zhàn)化的教學理念,豐富的教學經(jīng)驗,精耕細作,把教學服務做到每一個細節(jié),力求讓每個學員獲得實操技能。
【學校優(yōu)勢】
在這里,講師和學員亦師亦友,講師會根據(jù)學員的個人情況采取有針對性的教學方法,把學員的寶貴時間細化成每個小時,著重于實戰(zhàn)化操作練習;更會在學員開店時提供強大的技術(shù)支持,為學員在店鋪設備選購和原材料等方面提供免費的咨詢服務,為學員創(chuàng)業(yè)提供無微不至的服務。
【作品展示】
【學校簡介】
TOP CAKE塔譜西點培訓學校,成立于2015年,位于美麗的科技城綿陽。是綿陽首家集法式西點、蛋糕裱花、面包、咖啡、糖藝為一體的專業(yè)培訓機構(gòu)。
【學校環(huán)境】
100%滿意度
綿陽市塔譜烘培職業(yè)培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0