北京韓式裱花單科培訓(xùn)班

【韓式裱花的由來】

韓式裱花是韓國家庭主婦們在wilton裱花的基礎(chǔ)上提煉出來的，她們沒有時間去學(xué)習(xí)冗長的惠爾通wilton課程，所以就只學(xué)習(xí)其中的奶油霜裱花，同時加以提煉：顏色搭配、修改花嘴，產(chǎn)生了韓式裱花。

【韓式裱花的材料】

黃油：韓國白油很貴，一小塊要90多元，建議用多美鮮黃油或者其他進(jìn)口發(fā)酵黃油替代，顏色比較白，容易上色。

裱花用具：超大韓式裱花釘(直徑7厘米左右)、各種裱花嘴(見下文)、裱花剪、5厘米見方油紙

【課程內(nèi)容】

韓式裱花花卉植物系列:韓式多肉植物、浪漫玫瑰、韓式蓮蓬、馬蹄蓮、山茶花、芍藥、繡球、蒼蘭花、大花蔥、傳統(tǒng)玫瑰、葉子、雪柳、小臘梅、扶?；ā⒘~條。

韓式裱花裝飾系列:韓式裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識及專業(yè)工具使用、豆沙的制作、韓式裱花嘴的基本用法、韓式裱花終點(diǎn)方向、仿真花籃的制作。

【教學(xué)模式】

根據(jù)學(xué)院課程安排時間上課，每人一套工具，老師示范、講解，學(xué)員實(shí)際操作并由老師現(xiàn)場指導(dǎo)。

【上課時間】

日常班周一至周五，周末班每周六、日（上午09:30-12:00  下午13:00-16:30）

【招生對象】

學(xué)后就業(yè)高級裱花師、、開精品蛋糕店

【住宿詳情】

學(xué)校有宿舍，按月700元，按天35元，空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、熱水器、床單被褥齊全，拎包入住，學(xué)校對面即是。

【教學(xué)環(huán)境】

【師資力量】

李老師：6年教齡 高級裱花講師。曾任味多美品控主管、2015年 首屆韓式裱花大賽 二等獎、2016年 中國烘焙大賽第36屆烘焙大賽季軍、2017年 韓國豆沙裱花創(chuàng)意組評委。

【學(xué)校簡介】

潤堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)隸屬于旋風(fēng)美味（北京）企業(yè)管理有限公司，以學(xué)員開店、就業(yè)、技能提升為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。潤堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)采用多媒體教學(xué)模式，讓學(xué)員學(xué)到的不僅僅是如何做產(chǎn)品，更能在學(xué)習(xí)過程中掌握店鋪整體運(yùn)營流程、營銷模式、市場定位等實(shí)用知識，所教授的技術(shù)都是國內(nèi)最前沿的技術(shù)，每一款產(chǎn)品都是根據(jù)目前市場最暢銷的產(chǎn)品而制定。先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、雄厚的師資力量、優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理念，強(qiáng)力打造5-8人精品小班授課，是每一位學(xué)員能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力**。

【作品展示】

【學(xué)員風(fēng)采】