成都炸雞培訓(xùn)課程

【課程內(nèi)容】

漢堡系列：香辣雞腿漢堡、深海鱈魚(yú)漢堡、牛肉漢堡、雞肉漢堡、鮮蝦漢堡　雞肉卷等。
炸雞系列：手扒雞　脆皮炸雞　香辣雞翅、香辣雞腿、香辣雞排、無(wú)骨雞柳、勁爆雞米花、勁爆蝦米花、香酥雞塊、黑胡椒雞塊、骨肉相連、川香雞柳等。

【實(shí)踐操作】

1.學(xué)習(xí)雞排相關(guān)原材料的選取、調(diào)料配料的認(rèn)識(shí)；

2.學(xué)習(xí)雞排雞腿雞翅雞柳的腌制，腌料的制作以及腌制時(shí)間的把控；

3.裹粉拍粉的技術(shù)學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)雞排相關(guān)各種粉的區(qū)別；

4.學(xué)習(xí)油溫的把控，炸制的時(shí)間火候的把控

【理論學(xué)習(xí)】

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等；

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇、采購(gòu)、口味的變換、配比、存放、保鮮技術(shù)等；

3.店鋪選址技巧、店鋪裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)、成本控算投資分析、經(jīng)營(yíng)管理方面的培訓(xùn)

【培訓(xùn)方式】 

全程實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

免費(fèi)贈(zèng)送：門(mén)店裝修設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)

【培訓(xùn)時(shí)間】

培訓(xùn)時(shí)間9:00-6:00學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（可每天上午或者下午學(xué)，每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天 左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定，（不限制時(shí)間學(xué)習(xí)） 老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止

【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】

一，投資小，回報(bào)快，不需要高技能，所面向的消費(fèi)群體又是最廣范的，只要能堅(jiān)持，調(diào)整好心態(tài)，幾乎是零風(fēng)險(xiǎn)。

二，消費(fèi)群體龐大，適合各式的人群。不管是年輕人，中老年人還是小朋友都是我們龐大的消費(fèi)群體。

三，無(wú)需店面也可經(jīng)營(yíng)，搭配其他產(chǎn)品生意更為火爆，特別適合中小創(chuàng)業(yè)者，它技術(shù)好掌握，可操作性強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)靈活

快節(jié)奏的生活方式，讓眾多消費(fèi)者對(duì)快餐、快時(shí)尚、快消費(fèi)青睞有加，買(mǎi)東西要網(wǎng)購(gòu)，上網(wǎng)要極速，就連出行也要飛機(jī)，吃飯當(dāng)然也希望立等可取，快速上餐。

這讓廣大商家不得不感嘆“快餐時(shí)代如何獲得消費(fèi)者的青睞?”

眾所周知，現(xiàn)如今餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，什么樣的美食才能夠吸引消費(fèi)者的光臨呢?

味廚為廣大創(chuàng)業(yè)者解說(shuō)快餐時(shí)代如何俘獲消費(fèi)者的胃

營(yíng)養(yǎng)健康是消費(fèi)者持之以恒的需求。

無(wú)論市場(chǎng)上的美食有多少，真正吸引消費(fèi)者的是那些口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)美味的食物

味廚了解消費(fèi)者的這一需求，以迎合消費(fèi)者的就餐需求為己任，為消費(fèi)者打造營(yíng)養(yǎng)健康的獨(dú)特美味。

消費(fèi)者來(lái)到快餐店，不僅可以品嘗到美味可口的炸雞漢堡、飲料、披薩等……還結(jié)合中式套餐，讓消費(fèi)者吃得更加健康。

【學(xué)校歷史】

成都味廚餐飲管理有限公司，成立于2016年，注冊(cè)于2018年；公司主要從事快餐飲品設(shè)備供應(yīng)，餐飲管理，餐飲教育

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

一、是小成本開(kāi)店，最 低16800就可以開(kāi)奶茶店；二、是設(shè)備原料技術(shù)裝修設(shè)計(jì)一站試服務(wù)

免費(fèi)學(xué)習(xí)，兩個(gè)同行一人免單，報(bào)銷(xiāo)車(chē)票等。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】