【課程介紹】
涼拌粉廣西飲食文化的重要組成部分。隨著人們對傳統(tǒng)文化的重視和傳承,涼拌粉作為一種具有地方特色的美食市場廣大。
【課程內(nèi)容】
1、醬料制作:酸甜汁的制作流程與調(diào)配
2、口味調(diào)制:成品的口味調(diào)制配比
3、配菜制作:配菜制作方式與出處理方法
4、處理米粉:粉的選擇與處理
5、設(shè)備使用:設(shè)備的選擇與使用方法
【項(xiàng)目教學(xué)品類】
【課程優(yōu)勢】
1、多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn),教學(xué)質(zhì)量。
2、注重學(xué)員的評價(jià),榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可。
3、經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程,少走彎路。
4、教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí)。
5、提供開店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。
【學(xué)校簡介】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
食為先是集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢 、餐飲策劃服務(wù)、餐飲技術(shù)研發(fā) 、廚具生產(chǎn)、商城服務(wù)為一體 的綜合型餐飲連鎖品牌,總部位于東莞樟木頭。
食為先以小吃技術(shù)實(shí)操教學(xué)為起點(diǎn),專注小餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn),致力幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)。 [2]團(tuán)隊(duì)擁有餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),完善餐飲供應(yīng)鏈,提供技術(shù)、廚具、調(diào)料等服務(wù)。
品牌文化:
核心價(jià)值觀:向上向善,簡單務(wù)實(shí)。
使命:打造小吃餐飲實(shí)訓(xùn)航母,讓中國的美食影響世界。
【教學(xué)現(xiàn)場】
制作現(xiàn)場
現(xiàn)場實(shí)景
學(xué)員合影
【學(xué)校優(yōu)勢】
一、餐飲短視頻實(shí)訓(xùn)
1.餐飲店引流
學(xué)習(xí)餐飲店顧客引流方案
2.餐飲團(tuán)購
學(xué)習(xí)餐飲達(dá)人團(tuán)購案例
3.直播帶貨
學(xué)習(xí)短視頻直播帶貨經(jīng)驗(yàn)
4.短視頻剪輯
1臺手機(jī)就能剪輯短視頻
5.短視頻發(fā)布
2小時(shí)上手短視頻發(fā)布
二,連鎖小吃實(shí)訓(xùn)
連鎖小吃實(shí)訓(xùn)品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)
三、實(shí)操培訓(xùn)
現(xiàn)場實(shí)際操作,師傅實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己動手操作,反復(fù)練習(xí),熟悉掌握技術(shù)。
四、業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),技術(shù)實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店,就業(yè)輔導(dǎo)
五、技術(shù)配方
超千人實(shí)力師資團(tuán)隊(duì),全程實(shí)操指導(dǎo),技術(shù)配方無保留
六、熱門開店項(xiàng)目
已開放300多個(gè)熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
七、開店課程
定期在食為先總部開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班
94%滿意度
食為先小吃培訓(xùn)
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7