合肥比薩門店專業(yè)技能培訓(xùn)課程

【披薩簡介】

2015年，意大利申請將披薩列為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，向全世界“宣誓主權(quán)”，意大利的那不勒斯才是披薩的原產(chǎn)地！意大利人發(fā)明了披薩，而美國人將披薩快餐化輸出到全球，不管是薄薄脆脆的清爽意式披薩，還是濃郁豐富的美式披薩，吃起來都是別有一番風(fēng)味。

意式披薩：意大利意式披薩上的食物不會(huì)超過三種，肉類不超過一種，常用餡料并不多，可謂用料精簡，比如經(jīng)典的瑪格麗特披薩，上面僅有番茄醬、羅勒葉和莫扎里拉奶酪，是沒有肉的。他們對食物自然質(zhì)樸的味道充滿了迷戀，就算是意式披薩，上面紅紅的披薩醬汁都是由新鮮的番茄醬汁、橄欖油、大蒜和牛至組成，口味非常清爽。

美式披薩：美國是一個(gè)肉食愛好者的天堂國度，各種漢堡、培根、熱狗、辣香腸等應(yīng)有盡有。而這些也是廣泛應(yīng)用到了比薩餅上因?yàn)槊绹藢θ馐车臒釔酆桶_萬象的文化，他們創(chuàng)造的美式披薩是在意式披薩的基礎(chǔ)上本土化的改良。食材越多越好，像是放滿菠蘿的夏威夷披薩；肉越豐富越好，像是培根、肉狗和臘香腸更是應(yīng)用到了披薩上。美式披薩的披薩醬是熬煮而成，口味較為濃郁。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、Pizza課程：

（1）君悅西點(diǎn)美食學(xué)院秉承一貫教學(xué)理念，堅(jiān)持健康技術(shù)配方教學(xué)，無添加劑制作，后續(xù)技術(shù)指導(dǎo)，設(shè)備，食材購買渠道等等免費(fèi)增值服務(wù)；

（2）課程覆蓋常規(guī)類披薩口味，可舉一反三式的教學(xué)方式，學(xué)習(xí)后可演化N多種料理披薩制作；

（3）披薩慢發(fā)酵面團(tuán)制作，田園風(fēng)情式披薩，墨西哥式披薩，意式披薩，夏威夷式披薩，美式披薩等等；

（4）課上學(xué)習(xí)Pizza產(chǎn)品始終受到學(xué)員們一致好評。

2、飲品類課程：

（1）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：2980元，一次性收費(fèi)包含物料設(shè)備工具；

（2）國內(nèi)主流飲品介紹，制作工藝，飲品食材功效，奶蓋做法，氣泡水制作，設(shè)備使用和保養(yǎng)；

（3）飲品課程涉及到咖啡類，奶茶類，燕窩類，水果茶飲類，酸奶類等等；

（4）制作工藝非常適合門店批量生產(chǎn)，所用食材可根據(jù)當(dāng)?shù)匦星槭褂酶叩投耍ㄅ嘤?xùn)所用飲品食材為頂 級食材）；

（5）例如某某商場飲品店所售產(chǎn)品，基本覆蓋，學(xué)習(xí)配方可商用，可家用。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【關(guān)于我們】

君悅西點(diǎn)美食學(xué)院是一所經(jīng)政府工商部門批準(zhǔn)備案的機(jī)構(gòu)，以從事西式餐飲技術(shù)培訓(xùn)為主，英式翻糖蛋糕·西點(diǎn)甜品·生日蛋糕·法式甜品·意式披薩·飲品·咖啡等技術(shù)培訓(xùn)。通過技術(shù)學(xué)習(xí)，讓學(xué)員們熟練掌握西式餐飲制作的操作技巧，對西式產(chǎn)品使用的工具設(shè)備，以及生產(chǎn)時(shí)的流程，做到熟記于心，手法嫻熟。

致力于幫助畢業(yè)大學(xué)生·家庭女性·傳統(tǒng)烘焙店老板·面包房·兼職創(chuàng)業(yè)者·小本錢創(chuàng)業(yè)者等人群。通過專業(yè)技能學(xué)習(xí)，獲取高報(bào)酬創(chuàng)業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。并承擔(dān)學(xué)員學(xué)前學(xué)后的全程開店技術(shù)指導(dǎo)幫助等工作，為學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)無憂而服務(wù)。

【**要求】

一次性收取學(xué)習(xí)費(fèi)用，學(xué)習(xí)期間不額外收取其它任何費(fèi)用，每班不超過8人，VIP小班授課，學(xué)習(xí)期間90%實(shí)操，會(huì)。免費(fèi)提供開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，后期熱點(diǎn)流行的產(chǎn)品課程推出，免費(fèi)技術(shù)升級學(xué)習(xí)，終身技術(shù)指導(dǎo)。學(xué)習(xí)費(fèi)用包含服裝費(fèi)·材料費(fèi)·工具等。

【免費(fèi)支持】

免費(fèi)提供國內(nèi)外開店烘焙電器·設(shè)備·工具·食材·展示柜的進(jìn)貨渠道，開店指導(dǎo)，產(chǎn)品升級更新免培訓(xùn)費(fèi)進(jìn)修學(xué)習(xí)等。

【教學(xué)環(huán)境】