上海炸醬面培訓班

【炸醬面介紹】

炸醬面是中國漢族特色面食。最初起源北京，不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一 ，流行于北京 、天津、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū)，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 “過水面”。

【招生對象】

德志小吃培訓中心面對的是下崗、失業(yè)人員，經(jīng)過短期的強化培訓，使他們掌握一門實用技術(shù)，再次打開創(chuàng)業(yè)之門。自2006年以來，小吃培訓學校已培養(yǎng)出數(shù)千名有用人才，憑著良好的口碑和的技術(shù)贏得越來越多的關(guān)注和認可歡迎廣大創(chuàng)業(yè)夢想的人士前來學習，德志小吃培訓學校祝你成功!

【課程內(nèi)容】

各種口味炸醬面的制作流程和方法

【實際操作內(nèi)容】

1、炸醬面的系統(tǒng)講述；

2、炸醬面原料的選購；

3、炸醬面食材的預加工；

4、炸醬面加工的基本標準；

5、炸醬面加工的工藝步驟；

6、炸醬面經(jīng)營定價原則；

7、調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【學時費用】

學員學習時間3到5天，學員學習成功后，在創(chuàng)業(yè)過程中，遇到任何技術(shù)難題，我們都會免費提供咨詢和服務，幫助學員創(chuàng)業(yè)成功發(fā)家致富和我們一起發(fā)展。

我們的學習費用低廉，但不是說教學質(zhì)量不好，而是充分考慮學員剛剛創(chuàng)業(yè)的實際情況、低價收費、高質(zhì)量教學，歡迎前來考察學習。

【培訓宗旨】

讓每個學員，學有所用,盡全力把豐富的飲食經(jīng)驗和的技術(shù)傳授與您.

德志餐飲管理培訓創(chuàng)出了自己的特色,本公司設專業(yè)培訓項目:早點培訓,上海小吃培訓,上海特色生煎包培訓,中面點培訓,西式蛋糕,花樣面包培訓,特色鹵菜培訓,電餅檔各式餅類培訓,涼皮酸辣粉小吃培訓,特色包子培訓,拉面刀削面培訓,特色燒烤培訓,民間面塑培訓,重慶麻辣燙培訓,排檔小炒培訓,廚師培訓，珍珠奶茶果汁培訓,河南燴面胡辣湯培訓,食品雕刻培訓等等。

【特別優(yōu)惠】

1.指導招牌設計。

2.指導菜單設計。

【技術(shù)支持】

1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2.切實的指導店面招牌的設計

3.全面的指導個性化菜單設計

4.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

【培訓優(yōu)勢】

品質(zhì)取勝：德志的培訓以完美而百喝不膩的口感贏得市場，我們力爭學員開一家成功一家，所有來學習的學員均可以先品嘗口味，再選擇學習。

學習過程理論結(jié)合實踐：培訓項目以實踐為主，以學好為準。所學項目都要經(jīng)過實際操作考核。直到學會為止。

【開店指導】

學習完畢，免費指導設計菜單、店內(nèi)裝修和招牌設計。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財務管理技巧，星級服務標準和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。

【學員合照】

【學校環(huán)境】

【關(guān)于學校】

上海德志廚藝美食培訓中心隸屬于（上海德志餐飲管理有限公司）是一家集餐飲研發(fā)培訓、聯(lián)盟、咨詢與策劃服務，為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。有多名全職經(jīng)驗豐富組成的飲食專家，能讓每位想創(chuàng)業(yè)者，學到時尚和正宗的健康食品小吃。德志餐飲公司不斷研發(fā)“味打天下”系列的秘方和配料，確保客戶能夠有效的保持“味道正宗”的前沿地位。公司也不停的從中餐、中點、西餐、西點及特色小吃餐飲精髓并參考社會流行飲食，開創(chuàng)一系列時尚加盟餐飲品種，讓參與者能夠在最小額投資，快捷的輕松創(chuàng)業(yè)！