【學(xué)習(xí)周期】
學(xué)會為止,不限定時間(一般是3-5天左右)根據(jù)個人接受能力。
【學(xué)員作品】
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別
2.面粉發(fā)酵技術(shù);
3.面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握
4.鮮肉大包,菜包,豆沙包,饅頭,花卷等等;
5.原料采購、存放,保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
【培訓(xùn)過程】
實踐:
1、基本功強化訓(xùn)練:準(zhǔn)備工作(食材、工具)、基礎(chǔ)配比掌握(用量多少)
2、操作流程:師傅檢査指導(dǎo)、自己開始動手操作所有流程,制作岀成品,師傅再檢查。
3、技術(shù)總結(jié):師傅提出意見與評價,學(xué)員自我總結(jié),思考操作流程
理論:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3、店面經(jīng)營小技巧、輕松創(chuàng)造財富
【教學(xué)優(yōu)勢】
1、九年專業(yè)實店與培訓(xùn)經(jīng)驗,全程一對一教學(xué);
2、教學(xué)和項目運作結(jié)全,提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo);
3、自主美食研發(fā)團隊,獨特的密制配方;
4、學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率95%以上;
5、老學(xué)員轉(zhuǎn)介紹率達(dá)65%以上;
6、不限學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止;
【食宿安排】
學(xué)員學(xué)習(xí)期間吃飯免費,路程比較近的學(xué)員可以自己回家住,路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住我們學(xué)校安排的宿舍(每人一個單間,獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇、并有專人管理),也可自理。
【學(xué)員風(fēng)采】
【贈送項目】
1、免費店面廣告圖片設(shè)計。
2、免費菜單設(shè)計。
3、免費使用本公司經(jīng)過國家注冊的logo (商標(biāo))。
4、免費提供材料設(shè)備購買電話地址。
【技術(shù)支持】
1、 終身免費技術(shù)升級。
2、 免費營運缺陷診斷等服務(wù)。
【報名須知】
民廚餐飲培訓(xùn)提醒廣大學(xué)員:目前培訓(xùn)市場魚龍混雜,請廣大學(xué)員擦亮雙眼,切莫貪圖幾百元的便宜,不要嫌路遠(yuǎn),一定要實地考察。學(xué)到了真技術(shù)才能賺到錢,民廚有著多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗,目前在深圳設(shè)立了多個培訓(xùn)分公司及實體店。深圳唯 一一家實體店與培訓(xùn)相結(jié)合的小吃培訓(xùn)學(xué)校。
【學(xué)校簡介】
深圳市民廚餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲、以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的理念,專心致力于飲食文化的開發(fā)與推廣。民廚餐飲成立于2006年,多年來陪同民廚餐飲走過風(fēng)風(fēng)雨雨的廣大學(xué)子90%都己成功開店,采用“一對一”實操教學(xué)模式、隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、手把手教,,學(xué)員學(xué)會后一律可送往實體店操作,通過實店實踐系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能少走彎路!
本中心匯集了國內(nèi)知名烹飪、營銷策劃專家數(shù)名,并高薪聘請了多名烹飪大師做技術(shù)指導(dǎo),具備從事連鎖加盟現(xiàn)代理念的領(lǐng) 先思路。到目前為止,新老學(xué)員遍布全國。深圳民廚餐飲管理有限公司,立足于美食界,重視學(xué)員的需求,并將逐步形成自己專業(yè)高度,以提升學(xué)員的個人技能,健全學(xué)員的知識,實現(xiàn)學(xué)員的自我創(chuàng)業(yè)。
未來,我們將更加注重以技能為生命,以學(xué)員為關(guān)注焦點,開拓創(chuàng)新,持續(xù)改進(jìn),全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項目,為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺,給更多的失業(yè)人員、打工族、下崗職工、想創(chuàng)業(yè)人士等,提供一個施展抱負(fù)機會,提供一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺,愿我們精誠合作,共同把小生意做好,做強,做大!
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)習(xí)**】
公司鄭重**:
1、可以先品嘗后學(xué)習(xí)(提前預(yù)約)。
2、報名(簽合約,發(fā)給學(xué)員配方及操作過程資料文件,及安排時間學(xué)習(xí))。
3、師傅親手操作,學(xué)員在旁邊學(xué)習(xí)。學(xué)員親手操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
4、一次選擇兩個以上項目學(xué)習(xí)可享受折扣優(yōu)惠,先到先得。
5、免費提供店面招牌設(shè)計,店內(nèi)設(shè)計,燈箱菜單名片設(shè)計,廣告宣傳指導(dǎo)等。
6、我們會為您提供更專業(yè)的更全面的省錢開店解決方案,重要的是這些都是我們的學(xué)員享受的免費待遇。
7、民廚小吃培訓(xùn)費用包含學(xué)習(xí)期間食宿費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、三年內(nèi)技術(shù)升級、復(fù)習(xí)等,中途不收任何費用。
8、全力打造出全方位的培訓(xùn)方案,培訓(xùn)時間不限制,,學(xué)會為止。