武漢炸雞漢堡小吃技術(shù)培訓(xùn)課程

【培訓(xùn)內(nèi)容】

一、理論知識：

1. 炸雞漢堡小吃品種認(rèn)識。

2. 相對應(yīng)原材料，工具，設(shè)備認(rèn)識。

3. 炸雞漢堡小吃所用的設(shè)備簡單故障如何處理，以及設(shè)備安全操作。

4. 腌制炸雞漢堡小吃配方與細(xì)節(jié)。

5. 炸雞漢堡小吃出餐細(xì)節(jié)（為**客戶學(xué)習(xí)出餐每份都色香味俱全）

6. 原材料，設(shè)備，采購細(xì)節(jié)。（避免客戶買到二手壞掉的設(shè)備）

7.開店選址指導(dǎo)。

8.店面風(fēng)格與裝修指導(dǎo)。

9.開業(yè)線上活動與線下活動方案指導(dǎo)。

10.節(jié)假日活動安排指導(dǎo)。

二、實際操作：

1. 老師一對一輔導(dǎo)腌制炸雞漢堡小吃等。

2. 在老師一對一情況下制作所有炸雞漢堡小吃流程。

3. 老師檢查所做產(chǎn)品是否達(dá)標(biāo)，不達(dá)標(biāo)老師講出問題所在并解決。

4. 教會客戶如何處理再遇到雨天等生意不好情況下，怎么保存原材料避免造成損失。

5. 學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透其操作。

6. 服務(wù)與銷售產(chǎn)品實戰(zhàn)演練。（老師指導(dǎo)）

【師資力量】

高老師

2016年擔(dān)任皇茶品牌技術(shù)培訓(xùn)講師。

2017年擔(dān)任武漢夢孜味餐飲管理有限公司培訓(xùn)部技術(shù)總監(jiān)。

精通各種漢堡，奶茶，水果茶，小吃，奶蓋茶，沙冰，炸雞，燒烤，麻辣燙，等技術(shù)。能熟練用不同材料做出各種不同口味小吃與飲品。

7年的餐飲經(jīng)驗累積幫助439家客戶成功開業(yè)。

【學(xué)員風(fēng)采】

【教學(xué)優(yōu)勢】

學(xué)員在學(xué)成后，在技術(shù)上有任何的問題都可以回來重新學(xué)習(xí)。公司實行一次性收費制、中途不收任何費用、包材料費、技術(shù)、不限制學(xué)習(xí)時間、精確配方單提供、一人繳費可以4人同時學(xué)習(xí) ，你需要的是核心技術(shù)、我們剛好專業(yè)、歡迎來電咨詢、實地考察、品嘗滿意后再報名簽訂合同學(xué)習(xí)。

【作品展示】

【學(xué)校介紹】

武漢飲香思咖培訓(xùn)是一家擁有奶茶，漢堡，雞排，炸雞，小吃，甜品，冰淇淋，網(wǎng)紅茶，燒烤，麻辣燙，酸辣粉，熱干面餐飲技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)后可提供原材料，設(shè)備于一體一站式服務(wù)。

【后期服務(wù)】

實體店專業(yè)一對一飲品培訓(xùn)公司后期服務(wù)有哪些 ？

1、公司派專人下店免費為你帶店，教你運營管理。

2、協(xié)助你找店面，為你評估商圈，考察周邊市場，確認(rèn)店面。

3、開業(yè)公司免費為你策劃宣傳活動，開業(yè)指導(dǎo)，以及日后的各個宣傳活動方案。

【教學(xué)環(huán)境】