【課程簡(jiǎn)介】
煎餃?zhǔn)侵袊?guó)北方地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之-一,是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃 ,放涼后用油煎制而成。煎餃表面酥黃,口感香脆。鍋貼煎餃制作精巧,味道精美,鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半,呈月牙形,鍋貼那金燦燦而又略帶點(diǎn)焦黃 的香脆外皮,吃進(jìn)嘴里,脆邊和煎皮"喀嚓、喀嚓"的香脆口感與底面薄而柔軟的餃皮相映成趣,內(nèi)里嫩而多汁的 白菜豬肉與鮮蝦仁的餡料吃起來(lái)也是另一番美味。
鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美,也是臺(tái)灣的一道特色名小吃,鍋貼有講究,須用平鍋貼底鍋,略抹一層油,將鍋貼整整齊齊地?cái)[好,要一個(gè)挨一個(gè),用鐵鏟取出時(shí),以五六個(gè)連在一起,底部呈金黃色,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為。食時(shí),皮有脆有綿,餡亦爛亦酥,香氣撲鼻,回味無(wú)窮。
【學(xué)校**】
無(wú)憂(yōu)報(bào)讀,本課程為您提供:
包車(chē)接送:公司成立已經(jīng)有9年,主要分布在麗水、衢州、有意到本公司學(xué)習(xí)培訓(xùn)的學(xué)員,都安排車(chē)輛接送。
免費(fèi)品嘗:新學(xué)員來(lái)公司學(xué)習(xí),先安排實(shí)地考察,免費(fèi)品嘗,感覺(jué)滿(mǎn)意后再簽約學(xué)習(xí)。
一對(duì)一指導(dǎo):老師一對(duì)一指導(dǎo),學(xué)員親手操作,讓所有培訓(xùn)學(xué)員真正學(xué)到過(guò)硬的餐飲技術(shù)。
提供吃?。?/b>學(xué)習(xí)期間,提供吃住,且環(huán)境安全衛(wèi)生,讓所有學(xué)員學(xué)習(xí)期間學(xué)得開(kāi)心,生活舒心。
食品安全:公司采用新鮮的食材,**食品的原汁原味。
課后跟蹤:員結(jié)業(yè)后,公司將長(zhǎng)期跟蹤服務(wù),及時(shí)傳授配方升級(jí),及時(shí)為學(xué)員解決一切開(kāi)店過(guò)程中遇到的技術(shù)問(wèn)題。
開(kāi)店指導(dǎo):培訓(xùn)正規(guī),教學(xué)公開(kāi),收費(fèi)透明。我們還會(huì)根據(jù)多年累積的經(jīng)驗(yàn)為你講解關(guān)于門(mén)店經(jīng)營(yíng)等方面的相關(guān)知識(shí),提供開(kāi)店指導(dǎo)。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【授課老師】
曾老師
教學(xué)經(jīng)驗(yàn):擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)早餐中餐西餐,開(kāi)店已有十多年經(jīng)驗(yàn),一開(kāi)業(yè)便顧客云集,擅長(zhǎng)各式招牌菜,不斷實(shí)踐中廚藝爐火純青,不放過(guò)任何細(xì)節(jié),不斷提升教學(xué)水準(zhǔn),讓每個(gè)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員都滿(mǎn)載而歸。
教學(xué)心得:
每個(gè)人都在不斷的學(xué)習(xí)中成長(zhǎng),只有不斷的學(xué)習(xí)才會(huì)更加充實(shí)自己的人生,我們每天都在進(jìn)步,只有把每一件事做好人生才有更有意義。