徐州砂鍋炒菜燒菜涼菜培訓(xùn)課程

【課程簡介】

大家都知道，砂鍋可以制作很多美食：砂鍋粥、砂鍋米線、豆腐砂鍋等等。對于很多人來說，有砂鍋的地方常常是盛宴，擁有了砂鍋菜肴的廚藝，已經(jīng)是很多人都不具備的技能了。不僅如此，本課程還傳授各種涼菜、炒菜和燒菜技術(shù)，讓你技藝傍身！

【課程內(nèi)容】

排骨砂鍋、牛肉砂鍋、雞塊砂鍋、帶魚砂鍋、大腸砂鍋、鴨血豆腐砂鍋、小黃魚砂鍋等多種砂鍋的生料加工、高湯制作、辣椒油制作、各種涼調(diào)菜、炒菜、燒菜技術(shù)。

【適合人群】

想要提升廚藝的小伙伴

失業(yè)缺乏技能的小伙伴

想小本創(chuàng)業(yè)的小伙伴

【教學(xué)優(yōu)勢】

老師手把手教學(xué)：對學(xué)員的接受能力進行課程的設(shè)計安排，對接受能力差的學(xué)員進行一對一指導(dǎo)，**學(xué)員都能學(xué)到本領(lǐng)。

、學(xué)會為止:學(xué)員不需要擔(dān)心學(xué)不會，因為我們會，直到你學(xué)會為止。

提供住宿：一些小伙伴住宿存在顧慮，我們完全是包住宿的，這個大家可以放心。

食材新鮮、種類齊全：我們**，每個學(xué)員在這里吃的食材都是新鮮的，讓大家在這里能夠開心地學(xué)習(xí)。

【使用教材】

我們通過大量的學(xué)員的調(diào)查，設(shè)計了通俗易懂的紙質(zhì)教材，**大家都能學(xué)會。

【上課時間】

上午八點半到中午十二點、下午一點半到下午五點。

【上課現(xiàn)場】

【師資力量】

平紅群

中國烹飪大師、十佳鉆石行政總廚、、中國菜文化傳播中心專家

擅長：

蘇菜、湘菜、魯菜、冷菜制作，餐飲管理

個人榮譽及成就 :

2002年西迪娜酒店涼菜主管

2006年北京名爵尚品廚師長

2009年北京麒麟酒店行政總廚

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

真味佳餐飲培訓(xùn)學(xué)校成立于1991年。自建校以來，提供專業(yè)的小吃、西點、廚師教學(xué)服務(wù)，學(xué)生遍及全市各區(qū)。

多年的服務(wù)經(jīng)驗，師資強，服務(wù)好，教學(xué)資源豐富，操作經(jīng)驗豐富，獨特的“一站式”高端服務(wù)，彰顯“旗艦品質(zhì)、口碑卓著”。

教學(xué)員工10余人，現(xiàn)年招生量超過人次，學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)率高達99%。以培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、高起點的實用型人才為宗旨，本著“寬進嚴出”的辦學(xué)模式，為社會造就了一批又一批專業(yè)人才，深受社會各界的一致好評。

真味佳餐飲培訓(xùn)學(xué)?；诳茖W(xué)嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)理論和學(xué)員常見痛點有針對性地開創(chuàng)出結(jié)構(gòu)緊湊、豐富多元、省時高效的學(xué)習(xí)模式，并借助優(yōu)質(zhì)專業(yè)的學(xué)習(xí)督導(dǎo)服務(wù)和社群建設(shè)，提高學(xué)員專業(yè)技能。