西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

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西安豆皮涮牛肚培訓(xùn)課程

授課方式 :
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西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2022.07.12 申*士 136*****916 咨詢了 周邊交通
2022.07.10 機(jī)*主 176*****075 咨詢了 上課時(shí)段
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西安豆皮涮牛肚培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

豆皮涮牛肚，提到這個(gè)美食就已經(jīng)開始流口水了，吃上一口也是過癮啊!口味香辣，油而不膩，是每一位古城人都非常喜歡的。而這也是集火鍋、串串、麻辣燙于一體的新型小吃。

它是把牛肚切成半成品，再用竹簽串起來，放在已經(jīng)調(diào)好的湯里面涮，在撒上芝麻醬、花生、辣椒等佐料，吃起來脆脆的，味道很鮮美。目前豆皮涮牛肚已經(jīng)遍布于街頭小巷了，成為人們休閑時(shí)候不可或缺的一道美食。

【課程內(nèi)容】

1、給學(xué)員介紹制作需要的食材和設(shè)備。

2、豆皮、牛肚的處理和初加工。

3、用簽字把牛肚穿起來。

4、調(diào)料和底料的秘制配方教學(xué)。

5、熬底湯和調(diào)味的技術(shù)教學(xué)。

6、成品出鍋后，各種調(diào)料的比例搭配。

【學(xué)員作品】

涮牛肚

【師資力量】

張老師

張師傅

20年教齡，川味小吃教學(xué)

主攻方向：早餐，黃燜雞，烤魚系列，各種飲品，八大菜系，特色小吃，鹵味系列，西餐等

教育背景：

鄭州交通技師學(xué)院

上海外灘五星級(jí)酒店主

國內(nèi)知名集團(tuán)公司中央廚房行政總廚兼技術(shù)總監(jiān)

高級(jí)行政主廚

西安典秦主培訓(xùn)師

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

西安典秦餐飲管理有限公司，是一家經(jīng)國家工商局注冊(cè)的股份制性質(zhì)的正規(guī)培訓(xùn)管理公司，位于中國馳 名小吃發(fā)源地-陜西西安。古城西安歷史文化濃厚，特色小吃多種多樣。公司自成立以來，專注于各種特色小吃培訓(xùn)與品牌加盟。始終將學(xué)員的利益放于首位，追求專業(yè)、正宗、地道、純正的品牌服務(wù)理念。

【教學(xué)環(huán)境】

教學(xué)環(huán)境

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    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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