臨沂雪媚娘技能培訓(xùn)班

【課程背景】

雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點(diǎn)心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。 “雪媚娘”這個(gè)名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，因制作許多有關(guān)草莓大福的點(diǎn)心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達(dá)人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

【課程內(nèi)容】

1.雪媚娘的系統(tǒng)講述

2.雪媚娘原料的選購

3.雪媚娘食材的預(yù)加工

4.雪媚娘加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

5.雪媚娘加工的工藝步驟

6.雪媚娘經(jīng)營定價(jià)原則

7.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止，3-7天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定

【學(xué)習(xí)現(xiàn)場】

【關(guān)于我們】

飄飄香餐飲憑借其獨(dú)具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火，掀起燎原之勢，在中國大陸設(shè)立：福州、廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟(jì)南、北京，長沙、宿州十五大集運(yùn)營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營管理服務(wù)基地，現(xiàn)有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個(gè)大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營服務(wù)的無縫覆蓋，為飄飄香旗下品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費(fèi)者滿意單位”、“中國具有投資價(jià)值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具有投資價(jià)值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動(dòng)權(quán)。

【師生風(fēng)采】