長沙蒸餃技術培訓班

【課程簡介】

蒸餃是漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。這種尋常小吃雖在宴會上難登大雅之堂，卻是西安餃子宴飯店近年的獨創(chuàng)美食，它與的仿唐菜點和牛羊肉泡饃一并被譽為西安飲食三絕。餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統(tǒng)小吃。但現(xiàn)在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、干菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養(yǎng)的材料通通都可以作餡。

【課程內(nèi)容】

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇，采購，成本、預算。

3.備原材料，老師旁邊檢查。

4.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查。

5.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

6.調(diào)味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓。

7.秘制配方的學習，實際動手操作。

8.反復練習，體驗工藝流程的奧妙。

【作品展示】

【培訓要點】

蒸餃理論知識介紹、

蒸餃的餡料的選擇與制作、

蒸餃的包餡手法、

蒸餃的制作與實操；

【學習收益】

1、開店講解（理論類）：包括店面的選址、原材料及操作設備采購等。

2、技術講解（理論類）：包括原材料的選擇價格核算、口味調(diào)整等。

3、配方贈送（干貨類）：核心配方贈送，享受免費技術升級，讓產(chǎn)品緊跟市場潮流。

4、實踐經(jīng)驗（干貨類）：從零開始，自己實踐操作所有流程，直到制作出成品。

【課程設置】

培訓時間：不限制學習時間。，學會為止。一般一個項目3天左右，視個人情況而定。學校**：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術升級；！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

優(yōu)惠活動：所有項目學一樣送一樣，更多優(yōu)惠套餐，名額有限，先報先得， 提前預約 一人學費可以兩個人來學。

【學校簡介】

長沙蒸才食學小吃培訓學校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術培訓、開店指導、后期經(jīng)營發(fā)展等全方位服務的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長沙蒸才食學餐飲課程培訓：一次性收費，一對一量化教學，免學習原料費、免加盟費，100 %傳授技術，100 %真材實料，老師手把手教學，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。

公司自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經(jīng)營理念，堅持以幫助學員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、低風險經(jīng)營、高利潤回報，實現(xiàn)自己做老板的夢想。

【學校環(huán)境】