長沙脆皮玉米技術(shù)培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目簡介】

脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物，發(fā)源于臺灣，后傳入山東臨沂，采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨(dú)特的香甜，二者巧妙融合，叫人無法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。

玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。同時，玉米中特有的免疫多糖成分對增強(qiáng)人體體質(zhì)有很好的效果。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

酸甜味玉米 ；香辣味玉米；麻辣味玉米；番茄味玉米；孜然味玉米；燒烤味玉米；檸檬味玉米；芝士味玉米；咖喱味玉米；草莓味玉米；海苔味玉米等。

【教學(xué)安排】

培訓(xùn)玉米的選擇，采購，初加工方法。

培訓(xùn)脆皮玉米的脆皮漿料調(diào)制方法。

培訓(xùn)脆皮玉米口味的變換、配比等。

培訓(xùn)油炸溫度識別、控制方法。

培訓(xùn)成品二次調(diào)味方法。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

【實(shí)戰(zhàn)演練】

1、跟師傅一起挑選食材，食材處理、初加工。

2、師傅操作講解一次，學(xué)員旁觀做筆記。

3、學(xué)員親手操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

5、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)時間】

隨到隨學(xué)，老師一對一授課，不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般2天左右，視個人情況而定。

【特別優(yōu)惠】

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2、免費(fèi)技術(shù)升級。

【作品展示】

【發(fā)展前景】

民以食為天，千百年來中華民族沉積了豐厚的飲食文化，也留下了很多被人稱頌的風(fēng)味小吃。這些風(fēng)味小吃中的佼佼者多為代代相傳，在市場經(jīng)濟(jì)深度發(fā)展的社會大背景下，依然沿用傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，沒有得到應(yīng)有的發(fā)展和弘揚(yáng)。

尼爾森中國消費(fèi)者信心指數(shù)報(bào)告顯示，中國消費(fèi)者在生活開支方面，更多投入到外出就餐上，14年中國餐飲業(yè)的市場達(dá)到2.47萬億，到2015年，增長率大概9%會達(dá)到3萬億左右。投資餐飲，就是選擇了一個高現(xiàn)金流、回籠資金快的低風(fēng)險行業(yè);也是最不受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響、最安全的個人創(chuàng)業(yè)方式。

【機(jī)構(gòu)簡介】

長沙蒸才食學(xué)小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、后期經(jīng)營發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長沙蒸才食學(xué)餐飲課程培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，一對一量化教學(xué)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi)，100 %傳授技術(shù)，100 %真材實(shí)料，老師手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

公司自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，堅(jiān)持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、低風(fēng)險經(jīng)營、高利潤回報(bào)，實(shí)現(xiàn)自己做老板的夢想。