【項目介紹】
梅干菜扣肉餅:咀嚼一塊,滿口醇香,你會感覺它一點不肥膩。梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香,優(yōu)尚餐飲公司將梅菜扣肉經(jīng)過特殊的加工處理后,與燒餅巧妙的搭配,可以說是其味道與火候都拿捏的恰到好處。
梅菜是客家傳統(tǒng)特產(chǎn),色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不濕不熱,被傳為 “正氣”菜,而久負盛名, 北宋年間,蘇東坡居惠州時,專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學廚藝,兩位廚師學成返惠后,蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不膩人,深受廣大惠州市民的歡迎,一時,成為惠州宴席上的美味菜肴。
【課程安排】
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【培訓方式】
按照梅干菜扣肉餅標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【授課安排】
上午8:30-18:00,學員隨到隨學學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
【招生對象】
適合對梅干菜扣肉餅感興趣,有想開梅干菜扣肉餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學習
【作品展示】
【就業(yè)方向】
梅干菜扣肉餅課程您學會之后,可以去菜市場周邊、美食小吃街,商業(yè)步行街,商場超市,小區(qū)周邊等地開個梅干菜扣肉餅店。
【學校簡介】
長沙蒸才食學小吃培訓學校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術培訓、開店指導、后期經(jīng)營發(fā)展等全方位服務的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長沙蒸才食學餐飲課程培訓:一次性收費,一對一量化教學,免學習原料費、免加盟費,100 %傳授技術,100 %真材實料,老師手把手教學,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。
【辦學優(yōu)勢】
1、專業(yè)教師,專業(yè)技能
2、小班教學,隨到隨學
3、開店創(chuàng)業(yè),上門指導
4、品牌專業(yè),品質(zhì)教學
5、特色班級,任意選擇
6、推薦就業(yè),供不應求
7、來公司學校服務終身
【畢業(yè)服務】
1、終生免費后續(xù)跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富。
2、學員開店有什么問題,不管是技術上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
3、原材料如果在當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。
【創(chuàng)業(yè)指導】
蒸才食學餐飲培訓機構,免費為每一位畢業(yè)學員提供創(chuàng)業(yè)指導,以**學員創(chuàng)業(yè)成功。
【學校簡介】
長沙蒸才食學小吃培訓學校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術培訓、開店指導、后期經(jīng)營發(fā)展等全方位服務的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長沙蒸才食學餐飲課程培訓:一次性收費,一對一量化教學,免學習原料費、免加盟費,10 0%傳授技術,1 00%真材實料,老師手把手教學,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。
公司自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經(jīng)營理念,堅持以幫助學員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨,致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們:低成本投入、低風險經(jīng)營、高利潤回報,實現(xiàn)自己做老板的夢想。
【教學環(huán)境】