【課程簡介】
包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯特有優(yōu)勢(shì)和魅力。無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、工廠學(xué)校兩側(cè),還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營,所到之處總能引發(fā)購買風(fēng)潮,匯聚人氣更匯聚財(cái)氣,不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗?,更成為城市里一道道靚麗的風(fēng)景線!
【培訓(xùn)內(nèi)容】
饅頭面點(diǎn)
1、發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù)
2、饅頭,花卷,辣卷,玉米饅頭,雜面饃,糖三角等等。
特色包子
豬肉包子,雪菜包子,香菇青菜包子,麻仁包子,豆沙包子,粉絲包,豬肉粉絲包,三鮮包子,干菜包子,三丁包子,酸菜包子,青菜包子,雪菜包子等等。
【作品展示】
【包子、饅頭系列優(yōu)勢(shì)】
蒸才食學(xué)餐飲集團(tuán)的包子特點(diǎn)是皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面方面都有其別有一格的特色。味道是:馨香不膩,色香勾人,聞香垂涎,沁人心脾;再看包子:覆膜如紙、形如花,提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層,鮮香不膩,料香味濃,汁濃味厚。
蒸才食學(xué)餐飲集團(tuán)采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上具有不一樣的特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包,配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭(zhēng)相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評(píng),一年四季熱賣,生意火爆!
【現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)】
【培訓(xùn)時(shí)間】
老師一對(duì)一授課,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般 3-6天左右,視個(gè)人情況而定。
【教學(xué)理念】
誠信教學(xué),共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)。
【教學(xué)模式】
小班教學(xué),教會(huì)為止!一期不會(huì)下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)!
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
1、專業(yè)技師手把手教學(xué)
2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)
3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
【優(yōu)惠政策】
1.免費(fèi)提供專業(yè)開店指導(dǎo)服務(wù)!
2.夫妻或一家店兩人同時(shí)報(bào)名,另外一人僅收材料費(fèi);
3.免費(fèi)提供設(shè)備、原材料、多家供貨商;(自由選擇,絕不強(qiáng)制)
4.免費(fèi)提供菜單,裝修參考資料
5.畢業(yè)大學(xué)生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人,8折優(yōu)惠;
6.免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí);
7.凡在本校所學(xué)項(xiàng)目,再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠;培訓(xùn)**
【教學(xué)環(huán)境】