新鄉(xiāng)素肉豆制品技術(shù)培訓課程

【項目簡介】

正宗手撕素肉技術(shù)培訓-課程詳情手撕素肉，是一種時尚小吃，可以擺攤、可以批發(fā)，口味多，不油膩，醉香園小吃培訓有專業(yè)的手撕素肉培訓班，秘制配方配料全教，老師親手教學，學員跟隨實踐，成本低，收益大。手撕素肉到口味有：五香味，麻辣味，香辣味，香甜辣味，雞汁味，黑胡椒味，燒烤味，黑鴨味，椒鹽味

【培訓內(nèi)容】

一、手撕素肉品種：

素牛肉塊，牛肉粒，牛肉條，素雞排，大塊肉，手撕肉，素魚，素鴨脖，素腸等多種品種。

二、原材料進貨渠道

主要講解原材的選購以及進貨渠道，學員懂得市場采購價格保護成本。

三、口味調(diào)制

主要講解各種口味調(diào)配，學員動手實踐雞汁味、燒烤味、椒鹽味等手撕素肉的口味調(diào)配。

制作過程

老師詳細講解素肉的使用方法以及制作過程，需要學員動手操作實踐。

四、成品保存

講解如何保存成品，防止變質(zhì)變味。

【**體系】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術(shù)均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經(jīng)營策略等免費業(yè)務咨詢

6、學員均能享受終身免費技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務

【學校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。

多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。

【教學環(huán)境】