郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 郴州廚師 郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地 課程正文

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郴州蛙噻香鍋制作培訓(xùn)課程

授課方式 :
上課時(shí)段:

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郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.05.28 1*1 150*****061 咨詢了 上課時(shí)段
2021.05.25 待*定 153*****319 咨詢了 上課時(shí)段
2021.05.23 待*定 133*****572 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.05.22 李*生 131*****819 咨詢了 開課校區(qū)
2021.05.21 朱*英 188*****381 咨詢了 周邊交通
2021.05.17 芙*蓉 138*****364 咨詢了 授課師資
2021.04.28 、*、 189*****701 咨詢了 授課師資
2021.04.23 陳*) 134*****199 咨詢了 上課時(shí)段
2021.04.18 劉*士 166*****385 咨詢了 招生對(duì)象
2021.04.12 林*士 158*****525 咨詢了 招生對(duì)象
2021.04.11 王* 135*****386 咨詢了 授課師資
2021.04.08 黃*芳 150*****002 咨詢了 授課師資
2021.03.18 李*士 189*****565 咨詢了 周邊交通
2021.03.07 陳*士 188*****172 咨詢了 招生對(duì)象
2021.03.02 彭*士 137*****356 咨詢了 開班時(shí)間
2021.02.18 吳*士 153*****560 咨詢了 開課校區(qū)
2020.12.14 劉*生 188*****416 咨詢了 周邊交通
2020.12.10 雷*生 189*****051 咨詢了 招生對(duì)象
2020.12.03 陳*生 139*****882 咨詢了 開課校區(qū)
2021.05.13 龐*生 137*****643 咨詢了 開課校區(qū)
郴州蛙噻香鍋制作培訓(xùn)課程

課程介紹

牛蛙體大肉肥,是世界的肉用型蛙類。是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品?,F(xiàn)殺鮮蛙,搭配美味佐料,湯汁滲透其中,怪椒入味,吃起來細(xì)嫩無比,營養(yǎng)豐富,男女老少皆宜,備受大眾喜愛。

英佳爾哇塞香鍋產(chǎn)品種類豐富,口味多樣,口感軟滑細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,適合各種口味人群。既是夏季夜宵爆款,又是冬季涮燙,中餐晚餐夜宵頓頓火爆!

課程內(nèi)容

技術(shù)培訓(xùn)

1、牛蛙的宰殺處理,牛蛙腌制,高湯的熬制

2、泡鍋系列:鮮椒泡鍋牛蛙、泡椒泡鍋牛蛙、饞嘴泡鍋牛蛙、魚香泡鍋牛蛙、酸湯泡鍋牛蛙

3、干鍋系列:麻辣干鍋牛蛙、椒香干鍋牛蛙、紫蘇味干鍋牛蛙、孜然干鍋牛蛙、香辣干鍋牛蛙

4、特色干鍋醬的熬制:香辣醬、麻辣醬、孜然醬、饞嘴醬

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》

郴州英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地  蛙噻香鍋課程

課程安排

課時(shí):職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展

1.講解店面籌建技巧;2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì);3.店面運(yùn)營技巧。

第二課時(shí):

1.高湯的熬制;2.干鍋秘制醬料的熬制;3.紅油熬制;4.香辣醬、麻辣醬、麻辣干鍋成品、香辣干鍋牛蛙

第三課時(shí):孜然干鍋牛蛙、紫蘇干鍋牛蛙、椒香干鍋牛蛙的制作

第四課時(shí):饞嘴泡鍋牛蛙、魚香泡鍋牛蛙、香辣泡鍋牛蛙

第五課時(shí):

1.理論與實(shí)踐的考核;2.開店技巧與管理交流;3.開店所需的準(zhǔn)備交流;4.為學(xué)員辦理相關(guān)畢業(yè)手續(xù)

第六課時(shí):店面運(yùn)營培訓(xùn)

1.開店指導(dǎo);2.材料的采購;3.開店前期準(zhǔn)備;4.開店中開市、起市、收檔;5.開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧

第七課時(shí):復(fù)習(xí)解惑

1.學(xué)到滿意為止;2.申請(qǐng)考核。

【學(xué)習(xí)說明】

培訓(xùn)時(shí)間:采用老師一對(duì)一授課,,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí),推薦高薪就業(yè)。

教學(xué)理念:免費(fèi)培訓(xùn) + 免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù):1.提供千家成功店鋪供您參考;2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用;3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值;4.**特色,**競(jìng)爭力,**同行無法模仿。

服務(wù)特色

開店培訓(xùn):找店技巧,運(yùn)營發(fā)展,品牌打造,廣告設(shè)計(jì)制作,店鋪商圈與模式搭配,店鋪裝修花小錢辦大事,消費(fèi)場(chǎng)景化設(shè)計(jì),如何定店鋪風(fēng)格。

師資簡介

郴州英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地導(dǎo)師  杜利民

技術(shù)總監(jiān)  杜利民

師資簡介:中式烹調(diào)技師,技師,從業(yè)23年,畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院中國烹飪系,擅長中式烹調(diào),精通鄂、粵、川、湘等菜系,曾獲第四屆全國烹飪大賽銀獎(jiǎng),湖北屆名店旺菜金獎(jiǎng),曾任中國郵政金雁飯店行政總廚、晴川假日酒店(Holiday inn四星)中餐總廚、佳西方禧邦可大酒店(best western五星)中餐總廚;2010年自己創(chuàng)業(yè),現(xiàn)成功擁有兩家特色中餐酒樓;2012-2014年在武漢電視臺(tái)生活頻道“大師教你做菜”節(jié)目中被選為特邀嘉賓;在武漢三臺(tái)“快樂生活一點(diǎn)通”節(jié)目中出境20多余次交流廚藝。

出任英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司技術(shù)總監(jiān)以來,結(jié)合多年理論教學(xué)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為創(chuàng)業(yè)者提供了源源不斷的有力支持和幫助。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

郴州英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地  教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

【菜品展示

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<p class=【公司簡介】

郴州英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司在武漢、長沙、郴州、西安均設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。

公司現(xiàn)擁有國 家級(jí)名廚10名、特級(jí)廚師20名、高級(jí)技師30名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺(tái)籍培訓(xùn)師3名、韓籍培訓(xùn)師2名、日籍培訓(xùn)師2名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名,直營店員工500多名,個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn);國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。

【公司優(yōu)勢(shì)】

本著傳承和發(fā)揚(yáng)的原則,公司收費(fèi)低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn),免費(fèi)為學(xué)員提供開店及運(yùn)營指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想和就業(yè)夢(mèng)想。

公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式:培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式,包攬餐飲萬象,為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,“天生我才必有用”,讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點(diǎn),獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),輕松開始創(chuàng)業(yè)。三種模式,讓您以小博大,有金無險(xiǎn),不需背景,不需過人之處,在這里您將得到放大能量的“契子”,讓您從狹縫中撬得一片天地。三種模式,如同三種各有所長的利器,運(yùn)用得當(dāng),必然創(chuàng)造奇跡。

目前公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落,公司旗下品牌店達(dá)50多家,合作店達(dá)1000多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。在合作店經(jīng)營過程中,公司會(huì)充分和您分享成功經(jīng)驗(yàn),并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。確保每家合作店具有一 流的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭力,讓開店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。

開班信息

學(xué)時(shí)
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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    94%滿意度

    郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 4.5教學(xué) : 4.5

    8136人看過    29人預(yù)約    2人評(píng)價(jià)
    待*定

    待*定

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    教學(xué)的環(huán)境還是不錯(cuò)的

    2020-10-31

    謝謝,您們的肯定

    *暉

    *暉

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:4.0教學(xué):4.0

    老師很細(xì)心,服務(wù)很好,教學(xué)環(huán)境也很好

    2020-08-29

    謝謝,您們的肯定

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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