杭州燒烤技能培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目簡介】

燒烤，就是把所有好吃的食物，放在火上烤，能吃的都能烤，現(xiàn)在的年輕人，上班的白領(lǐng)都非常喜歡這樣的一種放松，娛樂吃法，三五人一起，喝點(diǎn)瓶酒，烤些燒烤，談笑間，別提多爽，一切煩惱，壓力都沒有了。

【項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)】

民以食為先，燒烤項(xiàng)目，健康營養(yǎng)美味，在大家的心目中的定位是輕松，自由自在，隨心所欲的吃法，想吃什么，就烤什么，最受年輕人、上班族喜愛。

【課程內(nèi)容】

1、燒烤的系統(tǒng)講述；

2、燒烤原料的選購；

3、燒烤食材的預(yù)加工；

4、燒烤加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、燒烤加工的工藝步驟；

6、燒烤經(jīng)營定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【教學(xué)師資】

龔漢鈺老師：

簡介：高級(jí)烹飪師，重慶黔江人，從事烹飪22年，1997年在上海上防川菜火鍋酒樓任火鍋廚師，2002年上海小重慶酒店任火鍋廚師，2004年宋記香辣蟹廚師長，2009年上海福緣塘餐飲管理有限公司技術(shù)總監(jiān)，2013年俏江南餐飲管理有限公司技術(shù)總監(jiān)，2018香天下集團(tuán)溫州地區(qū)行政總廚。

【學(xué)員風(fēng)采】

【作品展示】

【發(fā)展前景】

燒烤生意簡單，利潤高，投資少，一個(gè)燒烤店鋪，可以選擇鋪面經(jīng)營也可以選擇流動(dòng)攤位經(jīng)營，而且可以搭配生煎包、餛飩、小籠包、煎餃、牛肉粉絲湯，早餐粥培訓(xùn)，一起經(jīng)營，品種豐富，而且每一個(gè)客戶都是充分購買，從一塊錢的消費(fèi)，提高到十幾塊的消費(fèi)，利潤最 大化。場(chǎng)合多樣：學(xué)校，醫(yī)院，工廠，超市，商業(yè)街，食堂等等；任你選，多種的經(jīng)營場(chǎng)所，多種經(jīng)營方式，單店加盟，坐店銷售，南寧南翔燒烤加盟店，檔口經(jīng)營，外賣，月掙萬元不是問題。消費(fèi)人群廣：上班族，學(xué)生族，老人，兒童，民工等；廣闊的市場(chǎng)，上海南翔無煙燒烤加盟店，廣闊的人群。

【關(guān)于學(xué)?！?/b>

杭州祥運(yùn)的營銷策劃專家和科研技術(shù)人員，以自己獨(dú)到的見解，開發(fā)和引進(jìn)并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學(xué)習(xí)，為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目，比如：祥運(yùn)的重慶萬州烤魚師傅，專心研制麻辣燙、鹵味等的香料的配置以及重慶萬州的烤魚；同時(shí)祥運(yùn)的臺(tái)灣飲品師傅，從臺(tái)灣引進(jìn)了最全，最熱門，最 流行的臺(tái)灣飲品項(xiàng)目，四季經(jīng)營，沒有冷熱季節(jié)之分，都是旺季，讓你創(chuàng)富自由。